胃炎能吃什麼

隨着現在生活節奏的越來越快，早上人們的生活越來越緊張，無論是學生黨或者是上班族，都不能非常早的起來吃早飯。於是就導致了沒有多長時間吃早飯，於是便不吃，於是得胃炎的人也越來越多，越來越嚴重。得了胃炎，發作起來是非常難受的，那麼胃炎能吃什麼呢？

胃炎能吃什麼

1、飲食宜淡

飲食宜素淡，少吃肥甘厚味的食物。“胃喜淡薄而畏多谷”，淡味的食品是養胃的，素淡的食品便於人體消化吸收，便於保護胃。

2、飲食宜少

即指調和的多少要適度，少食可以養胃。晚飯宜少；食黏、硬、難消化的宜少；食葷、腥、油膩的宜少；食醃製的宜少；食香燥煎炒的宜少；飲茶宜少；飲酒宜少。特別是中老年人，一日三餐，數量以八成飽為宜。現代研究認為：限食可以長壽，不少科學家都重複了這一試驗，證明了節食可益壽。

3、飲食宜緩

主要指細嚼慢嚥。飲食緩嚼有益於人者有三：①細嚼則食之精華能滋養五臟。②脾胃易於消化。③不致吞、嗆、噎、咳。研究證明，食物入口後必須咀嚼30下再嚥下去，就基本上達到了防癌效果。

4、飲食宜潔

飲食宜清潔，不吃不乾淨的食物。生吃蔬菜、瓜果要洗淨，以防農藥、化肥的污染中毒。飲食宜潔包括製作過程、廚師的衞生，儲存，及器皿、餐具俱應清潔。“穢飯、餒肉、臭魚，食之皆傷人”。吃黃麴黴菌污染的花生易患肝癌；有的食用混有潤滑粉的大米，因粉內含有石英纖維極多而易生胃癌。

5、飲食宜軟

主要是不吃堅硬食物，不吃難消化的食物，如葵花子、炒花生米等乾果以及油炸、筋韌、半熟之物。這些食物如不細細咀嚼，不僅不易消化，甚或刺傷胃絡，引起糜爛或出血，胃病之人，煮飯食以及瓜菜、魚肉之類，必極軟爛而始入口，以便於消化吸收。出血性、糜爛性胃炎，潰瘍病必須軟食，甚或流食、半流食。

6、飲食宜温

温的食物對胃是個保護。但是，温的同時忌熱燙食物，熱燙食物對胃、食道的損害非常大。50℃的熱水如連續喝1個月，可造成食道上皮細胞增生。80℃的熱水會立即對食道及胃等造成損傷。有胃病的人喜歡吃熱燙食物，這樣進胃以後才舒服，其實這對胃和食道是最大的損傷，望胃病患者切記。

7、飲食宜鮮

一是指適量吃新鮮蔬菜和水果。蔬菜、水果的抗癌作用現已被充分肯定；二是吃新鮮食物，不食陳腐和過夜的食物，包括一些醃製食品；三是多食一些保鮮食品。

8、飲食宜精

將飲食精工細做，不吃粗糙和粗纖維多的食物，尤其是有消化道出血的病人，有時需要進無渣飲食，以減少食物纖維對胃腸黏膜的刺激而加重病情。

通過正文我們都明白了，胃炎能吃什麼主要需要注意的是飲食宜淡，飲食宜緩，飲食宜少，飲食宜温，飲食宜精等等。胃炎患者當然不能吃刺激性非常強的食物，也就是説生冷油膩鮮的東西都不能吃了。平日可以吃粥等一些非常温潤的食物，同時也要注意胃部的保養。