楊梅酸不酸呢,楊梅要怎麼吃才不酸呢
不知不覺又到了一年一度吃楊梅的季節。説起楊梅,大家腦海裏立馬浮現出楊梅肉嘟嘟紫嘟嘟的樣子,説提到楊梅的名字,立刻口舌生津。那麼楊梅酸不酸呢?如果遇到酸楊梅怎麼辦?要怎麼吃才不酸呢?那麼,就和小編一起了解一下吧!告訴你生活小竅門。
一、楊梅酸不酸呢
一般來説水果都是酸甜兼備的,如果沒有成熟口味就會偏酸。當然也和品種有關,不能一概而論。如果喜歡吃甜的楊梅,那麼您就要在挑選的時候花點功夫了,儘量選擇發黑的楊梅,成熟度高,甜分積累高。在文章後面還會教您如何挑選,請耐心看下去哦。
二、楊梅要怎麼吃才不酸
因為酸酸的特別博口感,所以就會吸引很多人都喜愛吃楊梅,不過長期吃酸性的食物是對牙齒不好的,同時對牙齒刺激太強,那麼自然就會引起不適,所以小編在這裏介紹楊梅如何搭配吃才不會酸?
1.搭配甜的
喜歡吃甜的朋友還可以用蜂蜜拌着楊梅吃,用蜂蜜醃一下楊梅,吃起來酸酸甜甜的還有蜂蜜的香味。
2.泡酒
最簡單的保存楊梅的方法就是泡酒啦,這樣子到明年還可以吃。
3.在清洗的時候用鹽水
首先最簡單的方法就是,將楊梅像吃菠蘿一樣用鹽水浸泡一下。用鹽水泡過的楊梅就沒有那麼酸了。
4.做成罐頭保存起來
再就是將楊梅醃製成罐頭,罐頭通常都是比較甜的,所以楊梅罐頭也是要放糖的,這樣醃製時間長就會更加入味了。可以做成楊梅醬,將清洗乾淨的楊梅去核,直接放入幹鍋裏熬製,熬化後會更甜,也可以適量加入白糖和蜂蜜,裝瓶放入冰箱保存。
5.做成甜點等配料
比如做成甜品、蛋糕、果汁類,酸甜可口,非常喜人。可以做成楊梅湯,將清洗乾淨的楊梅加水燒開,用勺子壓出果肉,再加入適量冰糖,再過濾掉果肉,楊梅湯就做好了,冷藏味道更佳。
三、如何挑選楊梅
1.挑選標準
楊梅從來不以大小論英雄,地域和品種不同,有的大如乒乓球,有的只跟手指那麼小,但它們的標準是統一的:
成熟度剛好是紫黑色,水分充足略帶反光,果體圓潤飽滿,硬朗不軟塌,聞起來沒有酒味,沒有奇怪形狀或白斑。
先是看楊梅的顏色:要選擇顏色鮮紅,果面乾燥的楊梅;用手觸摸:軟硬度適中的楊梅,才是最佳選擇;看果肉:選擇表層的果粒凸起的;品嚐楊梅:汁多,鮮嫩帶有甜味,吃完後嘴裏沒有餘渣。
四、楊梅里的小白蟲是什麼
楊梅里確實可能會有小白蟲,它們是果蠅的幼蟲。
最愛吃蜂蜜和果肉,它們本身也很愛乾淨的環境,無害,只是看起來有點嚇人。
嚴格來説小白蟲是優質蛋白哈哈哈哈,也並不是每顆楊梅都一定會有蟲的呢。
所以不希望吃到蟲子的,可以提前浸泡下楊梅哦。
楊梅酸不酸呢? 答案是看品種和成熟度。水果的酸甜很大程度是受到成熟度的影響,一般來説成熟度高的比較甜,糖分積累多。那麼想吃甜的楊梅,就儘量選擇紅到發黑的楊梅,選擇成熟度高的楊梅。如果選的是酸的,您可以做成各種楊梅製品,比如楊梅湯等等。
-
吃什麼對耳朵好,來了解一下!
追女生都需要主動,食物也是一樣,食物不會自己跑上門來跟我們提親,我們需要把它們找出來,美食和手機、電腦一樣,都非常讓人沉迷,所以需要我們有一雙發現美的眼睛,那麼我們平常要仔細觀察並認真考慮哪些好吃了,所以吃什麼對耳朵好,來看看吧!一、吃什麼對耳朵好1、豆類豆類...
-
抗癌的紅薯怎麼吃
説起紅薯,身邊的小夥伴都是非常喜歡吃的吧,畢竟紅薯營養價值高,功效有多,又很符合現代人養生保健的口味需求。而且紅薯的價格也很親民,普通老百姓都可以買得起吃。還有一點就是紅薯的燒法也非常的簡單,直接水煮到熟就可以吃了哦。一、紅薯的介紹紅薯是生活中特別常見...
-
孕婦芒果能吃嗎,孕婦吃芒果需要注意哪些呢
對於孕婦來説,吃什麼、怎麼吃都是很有講究的。稍不注意都可能會對胎兒造成影響。對於一些愛吃芒果的孕婦來説也常常很為難,孕婦芒果能吃嗎?其實孕婦是可以適當吃一些芒果的,因為芒果本身也有很多營養價值。但是孕婦吃芒果要注意一些事哦。一、孕婦芒果能吃嗎很多孕...
-
涼拌秋葵的做法,你應該學會的
秋葵在平日裏的飯桌上不太常見,但他確實一種營養價值十分豐富的蔬菜,尤其是到了夏天,大家沒什麼食慾,也不想吃一些炒菜和湯,往往就想吃一些爽口的涼拌菜對付對付就可以了,秋葵就是大家一個很好的選擇,今天就為大家介紹涼拌秋葵的做法。一、秋葵的營養價值1、秋葵含有...