海帶熱量和效果在這裏
我們中國的美食文化博大精深,美食不僅給我們帶來了味覺上的享受,更給我們帶來精神上的昇華,當然美食在美味的同時,我們也要有很多注意的地方,在追求美味的同時,大家千萬別忘了健康最重要,有很多朋友都想海帶熱量和效果,下面就由我向大家介紹一下。
一、海帶的介紹
海帶,是海藻類植物之一,是一種在低温海水中生長的大型海生褐藻植物。為大葉藻科植物,因其生長在海水,柔韌似帶而得名。海帶主要是自然生長,也有人工養殖,多以乾製品行銷於市,質量以色褐、體短、質細而肥厚者為佳。海帶有“長壽菜”、“海上之蔬”“含碘冠軍”的美譽。海帶是一種褐藻,藻體褐色,一般長2~4米,最長達7米。可分固着器、柄部和葉片三部分。固着器叉形分枝,用以附着海底巖石。柄部短粗,圓柱形。葉片狹長,帶形。生長於水温較低的海中,分佈於我國北部沿海及朝鮮、日本和蘇聯太平洋地區沿巖。我國北部及東南沿海有大量養殖。海帶營養豐富,含有較多的碘質、鈣質,有治療甲狀腺腫大之功效。海帶可以冷拌食用,也可以做熱炒菜。 =BR=
二、海帶熱量和效果
海帶含碘量極高,是體內合成甲狀腺素的主要原料,常食可令秀髮潤澤烏黑。 =BR= 海帶具有一定的藥用價值,因為海帶中含有大量的碘,碘是甲狀腺合成的主要物質,如果人體缺少碘,就會患“粗脖子病”,即甲狀腺機能減退症,所以,海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品。海帶中還含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消腫的作用,可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等。甘露醇與碘、鉀、煙酸等協同作用,對防治動脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病,都有較好的效果。海帶中的優質蛋白質和不飽和脂肪酸,對心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。中醫認為,海帶性味鹹寒,具有軟堅、散結、消炎、平喘、通行利水、祛脂降壓等功效,並對防治矽肺病有較好的作用。 海帶膠質能促使體內的放射性物質隨同大便排出體外,從而減少放射性物質在人體內的積聚,也減少了放射性疾病的發生概率。
三、食用效果
中醫入藥時將海帶稱為“昆布”,其味鹹、性寒;入肝、胃、腎、肺經。 =BR= 可軟堅化痰,祛濕止癢,清熱行水。用於甲狀腺腫、噎膈、疝氣、睾丸腫痛、帶下、水腫、腳氣等。 =BR= 應用於清涼解暑:海帶、冬瓜、綠豆各適量,煮湯服。
以上便是我對海帶熱量和效果的總結,相信很多朋友,看過了我的總結之後,能有很大收穫,能對海帶有個更全面的認識,能讓我們在食用時變的更健康,更有營養。中國的美食文化淵源流長,讓我們把美食文化繼續傳承下去,當然,再注意美味的同時,也要記得注意適量食用,不然會影響我們的健康
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