雪蓮果是什麼季節的水果,雪蓮果應該如何保存
説到雪蓮果,不知道你聽説過嗎?雪蓮果是生活中不怎麼常見的食物,吃起來有些像雪梨般清脆,深受人們喜愛。那麼,你知道雪蓮果是什麼季節的水果嗎?
一、雪蓮果是什麼季節的水果
雪蓮果是秋季的水果。雪蓮果一般都是從春季開始種植的,到了秋天以後開始成熟,雖然這時候的雪蓮果可以食用,但是糖分是比較低的,吃起來口感會比較清淡,雖然成熟了卻沒有上市。雪蓮果有個後熟的階段,到了這個階段的雪蓮果吃起來口感會甜很多,糖分也比較多,所以到了十月末至十一月初是銷售雪蓮果的旺季。
二、雪蓮果應該如何保存
1.短期保存
如果買的雪蓮果比較少,可以選用短期保存的方法。用這個方法可以保存一至五個小時,具體方法是把雪蓮果清洗乾淨,去掉果皮切成小塊,放入清水中保存。注意浸泡的水温不宜太高,十度左右是最好的,否則雪蓮果很容易變質。
2.中期保存
使用中期保存的方法可以保存一至兩天左右。可以將雪蓮果直接放入冰箱中,也可以去皮切塊放入冰箱中保存,如果切塊的話,一定要記得包好保鮮膜。
3.長期保存
如果買回家的雪蓮果比較多,可以使用長期保存的方法。需要找一個紙箱或是泡沫箱,把雪蓮果放入箱子裏,之後放在陰涼、温度比較低、透風的地方。用這個方法可以保存一至三個月,箱子底下要墊上一至二層報紙。
超市的雪蓮果不是一年四季都有,所以喜歡吃雪蓮果的朋友一定要曉得如何保存才好。另外,經過冷藏的雪蓮果吃起來會比較幹,沒有多少水分,大家也要仔細甄選。
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