你知道嗎吃洋葱的好處可多了
洋葱這個蔬菜到處都有,而且市場買起來也不貴,它的益處很多哦,大家可能知道的也挺多的,我們在這裏粗略的給朋友們聊一下,它不管生吃還是熟吃都很好,它無論和那個菜品搭起來都很和諧,味道也補挑,洋葱炒羊肉也是不錯的一道佳餚,下面就主要它作用功效介紹。
你知道嗎吃洋葱的好處可多了
1.洋葱殺菌抗感冒
洋葱中含有植物素和大蒜素,這兩種物質都具有很強的殺菌能力,能夠起到抵禦病毒細菌,預防感冒的作用,植物殺菌素經呼吸道,泌尿道,汗腺排出的時候,能夠刺激這些部位的細胞管道壁分泌,具有祛痰利尿,發汗抑菌的作用。
2.洋葱加速血液凝塊溶解
洋葱屬鹼性食物,並且含有無機鹽,磷,硒,硫,鋅,糖等營養元素,洋葱中的化合物能有效阻止血小板凝結,加速溶解血液凝塊,在吃高脂肪食物的時候搭配少許洋葱,有助於抵消因高脂肪引起的血液凝塊。
3.洋葱降血壓
洋葱含有其他植物所沒有的前列腺素A,這種物質是公認的天然血液稀釋劑,能夠起到擴張血管,降低血液粘度的作用,能夠有效降低血壓,減少外周血管的血流量,並增加冠狀動脈的血流量,預防血栓形成。同時還能促進鈉鹽排泄,從而使血液下降。
4.洋葱助消化
洋葱中含有大量葱蒜辣素,因此會散發出一股濃郁的香氣,並且這種氣味比較刺鼻,容易使人流淚,但這種氣味也是刺激胃酸分泌,提高腸胃張力,增進食慾的必要物質,患有萎縮性胃炎,胃動力不足,消化不良人羣容易出現食慾不振現象,這類人羣多吃洋葱是有好處的。
5.洋葱降血糖
洋葱中含有一種與降血糖藥物功能相似的有機物,這種有機物能在人體內生成具有利尿作用的皮苦素,並且還能明顯降低血糖,是非常適合糖尿病人食用的蔬菜。
6.洋葱抗癌防癌
和大蒜一樣,洋葱中也含有大量的蒜素,具有一定的抗癌功效;此外洋葱中還含有一種“櫟皮黃素|”,這種物質能有效阻止體內細胞出現變異,抑制癌細胞生長;加上洋葱中的微量元素硒能夠清楚體內自由基,增強細胞活力和新陳代謝,這幾種物質共同作用,具有很強的抗癌防癌功效。
7.洋葱美容抗衰老
洋葱中含有的大量維生素C和尼克酸能夠促進細胞間質的形成,並修復損傷的細胞,使皮膚恢復光潔紅潤,並變得更加有彈性;硒元素具有很強的抗氧化效果,決定了洋葱的抗衰老功效;硫質和維生素E能阻止不飽和酸形成脂褐素,起到預防老年斑生產的功效。
基本大多數人都喜歡吃洋葱的,洋葱只要有兩種顏色,白的和紅的,紅色的主要和木耳及有色辣椒涼拌,加在一起涼拌是上等的菜品了,白色的炒菜加牛羊肉豬肉都是挺不錯的,它能遮擋肉的腥味和膩味,所以炒肉是很好搭配哦,您試試看哦。
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