麻鴨和一般鴨子的區別,什麼鴨叫麻鴨
鴨子作為一般家庭食材來説,大家一定比較常見了,那麼有沒有注意過平常吃的鴨子是什麼品種的鴨子呢?而麻鴨有和一般的鴨子有什麼區別呢?首先它們的體型,羽毛顏色,肉質都有所不同。一般來説,麻鴨羽毛上帶有斑點,小編帶你一起來了解一下麻鴨吧!
麻鴨和一般鴨子的區別
麻鴨是我國家鴨祖先之一,野生種羣極為豐富,也是我國傳統狩獵鳥類之一,每年都有大量的獵取量。近年來由於過度獵取,加之生境條件惡化,致使種羣數量日趨減少,應注意種羣和生境的保護和管理。
白鴨,又稱家鴨,是經人工馴化和飼養的鴨,屬於家禽的一種。經飼養的家鴨通常會用作食用或取其羽毛作羽絨,不少家鴨亦用於表演、觀賞或當為寵物。除疣鼻棲鴨以外,幾乎所有家鴨品種都是綠頭鴨的後代。
麻鴨麻鴨是我國家鴨祖先之一,野生種羣極為豐富,也是我國傳統狩獵鳥類之一,每年都有大量的獵取量。近年來由於過度獵取,加之生境條件惡化,致使種羣數量日趨減少,應注意種羣和生境的保護和管理。紹興麻鴨,毛色與眾不同,白灰色的鴨毛上,帶有褐色麻點,故而得 名。紹興麻鴨是我國優良的蛋用型鴨種之一,有“禽中明珠”之稱,它具 有體型小、長大 麻鴨快、飼料省、產蛋多的特點,紹虞平原是紹興麻鴨的起源 地和養殖中心,具有得天獨厚的優勢。
紹興麻鴨是由野鴨經人代代長期馴化,選擇而成。古越山會平原,原 是茫茫沼澤灘塗,葦草叢生野鴨羣棲,古人以此為狩獵對象,進而進行馴 化。至宋代,山陰、會稽兩地養麻鴨已相當普遍,山陰詩人陸游有“坡放 萬頭鴨”、“羣鴨暮還家”的詩句。紹興縣地處東南沿海,屬亞熱帶季風 氣候區,温暖濕潤,雨量充沛,水域廣闊,水草及浮游生物豐富,盛產螺 螄、泥鰍、小魚、小蝦等動物性飼料,為鴨子提供了一個良好的生態環境。
相信大家看完了這篇文章,對麻鴨這種步態常見的鴨子品種有了進一步的瞭解。從它們的外觀,習性,馴養歷史,品質等等都有了一定程度的瞭解。麻鴨和一般鴨子的區別,最明顯的就是它們的外觀不同,一種羽毛潔白,而另一種羽毛上有一些斑點。
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