2020年春節已經進入倒計時了,你知道春節宜吃什麼嗎?速看!
我們國家最為重要的一個傳統節日是春節,每到春節的時候人們會穿新衣、戴新帽,還會放煙花炮竹來熱熱鬧鬧地慶祝節日。當然啦,俗話説得好,“民以食為天”,春節裏也少不了各種好吃的,在這樣盛大的節日裏,人們在吃方面也更為講究了,作為新一輩的年輕人,你知道傳統文化中過春節是吃什麼嗎?下面小編就來為大家盤點一下春節宜吃什麼?
春節宜吃什麼
1.餃子
餃子是從明朝初年開始興起來的,在那個時候人們還是稱它為“交子”的,後面才由諧音演變成了現在我們所説的餃子。春節為什麼要吃餃子呢?這啊,是為了討吉利,過年的時候,人們常常把一些帶有一定寓意的小物件和肉餡一起包進麪皮裏,然後再一起拿進鍋裏去煮,這些物件包含了硬幣、糖、棗子、栗子和花生仁等等,吃到硬幣的人表示他今年會發財;吃到糖的人,就代表他們的生活會更加甜美;吃到花生仁的話則代表他們會健康又長壽!
2.湯圓
當代我們大多把湯圓又稱作元宵,它在歷史上的名字就更多了,古人有稱它為“面繭”的,有稱它為“元寶”的,還有叫它“湯餅”和“圓不落”的,在永樂年間才將它的名字確定為了元宵。在我國北方地區做得最多的是甜湯圓,南方地區的湯圓種類就比較豐富了,甜的鹹的葷的素的都有,其中以寧波的湯圓最為出名。湯圓湯圓,團團圓圓,在春節的時候吃湯圓是最適合不過的了。
3.年糕
年糕的口感軟軟糯糯的又有韌勁,在北方地區習慣將年糕用來蒸和炸,味道都是甜的,而在南方地區除了會還將他用來蒸和炸之外,還有將它用來片炒和湯煮的,味道也不僅有甜的,南方地區的人們還有將它做成鹹味的。那麼過年為什麼宜吃年糕呢?因為年糕年糕,年年糕,諧音就是"年年高”,寓意是人們的生活和工作各方面都會一年更比一年有所提高。
4.春餅
有些地區又把它叫做春捲,吃春捲是有講究的,一般我們會將它包着菜,和菜一起吃進嘴裏,從頭吃到尾。寓意是有頭又有尾,代表着吉祥順利。
關於春節宜吃什麼小編就為大家介紹到這裏啦!迎新春,除舊歲,春節是我們國家最盛大的傳統節日,在吃的方面我們可不能馬虎,以上內容你記住了嗎?趕緊在春節和家人朋友們一起吃起來吧,小編在這裏祝大家來年更加幸福好運哦!
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