自己燒烤需要準備什麼材料?
説起燒烤大家一定都很感興趣吧!腦海中已經腦補了篝火美食的畫面,那你有沒有試過自己燒烤呢?很多人聚會都喜歡一起去燒烤,感覺是很簡單的事情,可是對於第一次自己燒烤的小白來説,你知道自己燒烤需要準備什麼材料嗎?彆着急,小編給你一一道來,一起來看看吧。
自己燒烤需要準備什麼食材呢
1.主要食物
醃製:雞翅膀,雞腿,豬扒,雞扒,牛扒,羊肉串,骨肉相連(雞肉與軟骨),豬排(用錫紙包),牛排(用錫紙包)
非醃製:玉米,秋刀魚,大型貝類(如青口,帶子),浸泡過的魷魚乾,脆皮腸,黑椒腸,香腸,玉米腸,素雞,牛肉丸,墨魚丸(易焦),薄土豆片,番薯片,蝦,茄子,浸泡香菇,青椒,墨魚仔
2.調味醬汁
黑椒粉,辣椒粉,辣椒醬,燒烤汁,蜂蜜,白芝麻,孜然粉,番茄汁,蒜香雞粉,調和油(防燒烤網燒焦),蒜蓉辣椒醬,雞蛋清
3.食品原料
朱古力頂料,月桂葉,玉桂粉,蒜頭粉,鼠尾草,蒔蘿草,生薑粉,燒烤原料,肉豆蔻粉,濃縮果汁,奶茶粉,奶精粉,迷迭香葉,迷迭香粉,芒果頂料,羅勒葉,藍莓頂料,辣椒粉,咖仁辣椒粉,咖啡頂料,薑黃粉,花椒粉,黑胡椒整粒,黑胡椒碎,果木煙燻調料,果粒醬等。
蘋果,香蕉(可烤)(助消化),柑橘或橙子(開胃),檸檬(配可樂或調味)
4.搭配飲料
整箱清涼茶(飲用方便),自制涼茶,可樂,雪碧,椰子汁,橙汁
5.其他用具
牙籤,紙巾,凳子,桌子,麻將桌,麻將,撲克,水桶,洗潔精,垃圾桶,抹布,燈
6.主要用具
燒烤叉,金屬燒烤針,竹製燒烤籤,大塊燒烤炭(人均1.5斤可燒3小時),錫紙,燒烤網,小刀,木筷子(生熟分開),燒烤掃,一次性紙碗(裝食物),金屬盆(裝調料,耐高温),一次性紙杯,燒烤夾,一次性手套,炭夾,大盆(裝燒烤食物),生火樹枝樹葉等,打火機,扇子或竹筒(鼓風用)。
本篇文章就介紹到這裏了,小編從主要食物、調味醬汁、食物原料、搭配飲料、其他用具和主要用具六個方面去介紹了自己燒烤需要去準備什麼材料,你都瞭解了嗎?當然我們也可以根據自己喜歡吃什麼食物去購買相應的食材,自己燒烤可要注意安全呢!
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