好吃的豬蹄原來要這樣做,你知道這幾種做法嗎?
豬蹄相信大家都不陌生,豬蹄中豐富優質的膠原蛋白讓許多人都非常喜歡,並且其中的蛋白質含量比較低,長期食用對於皮膚有非常大的好處,還能夠延緩身心的衰老,不僅如此,其中還有豐富的維生素以及礦物質,可以説是美容養顏的佳品。好吃的豬蹄原來要這樣做,你知道這幾種做法嗎?下面給大家介紹一下各種豬蹄的烹飪方法。
好吃的豬蹄原來要這樣做,你知道這幾種做法嗎
1.滷豬蹄
首先將豬蹄切成適當的大小並用水煮熟,然後將豬蹄、大料和各種香料一起用大火煮熟就完成了滷豬蹄。完成後的豬蹄口感彈牙,風味獨特,受到許多人的喜愛,大家可以在家裏嘗試製作一下。
2.紅燒豬蹄
先準備少許香油,並且加入冰糖最後調成淺紅色,然後放入豬蹄,料酒和各種香料燒開後,最後將豬蹄燉到軟爛,大火收汁就完成了。最後的豬蹄調味精美,香醇怡人,是一道美味。
3.豬蹄黃豆湯
首先將豬蹄氽水,並且加入薑片去腥撈出泡沫後備用,最後將黃豆,豬蹄以及其他配料一起放入鍋中煮3至4個小時。需要大家注意的是,在煮的過程中,需要不斷的將煮出來的油脂撈出來,才能夠確保最後的豬蹄黃豆湯不油膩。
4.醋姜豬蹄
有喜歡重口味的朋友可以嘗試做一下醋姜豬蹄,做法也非常簡單,將食材洗淨備好後,將所有材料放入鍋中,用大火煮開後再用小火燉煮,最後就完成了。根據換個人的換口味來説,喜歡辣味的可以多放一些生薑,如果喜歡甜味,也可以在鍋裏放入適量的紅糖。
好吃的豬蹄原來要這樣做,你知道這幾種做法嗎?上面給大家介紹了4中豬蹄的做法,希望大家可以進行嘗試。豬蹄作為美容養顏的佳品,受到許多人的喜愛,並且以上幾種烹飪豬蹄的方法並不是過於複雜,大家可以在空閒的時候試着烹飪一道美味的豬蹄料理,來嘗一嘗這美容養顏的佳品。
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