家常晚餐食譜大全
晚餐一天當中比較重要的一餐,工作了一天的上班族回到家已經是飢腸轆轆,都希望能輕鬆做出營養豐富又健康美味。當然晚餐不吃不行,吃太多也不行,吃多了不僅會增肥也可能會消化不良。那麼下面就由小編為大家介紹“家常晚餐食譜大全”。
一、家常晚餐食譜大全
清炒蝦米捲心菜
用料:捲心菜適量,蝦米少許,鹽適量。
1、捲心菜切或者撕成小片,洗淨瀝水;
2、蝦米放清水泡一會兒,撈出瀝水;
3、鍋中放適量油,將蝦米爆香;
4、放入捲心菜,拌炒至捲心菜斷生;
5、放適量鹽炒勻即可。
番茄炒西葫蘆
用料:有機西葫蘆一個,有機番茄兩到三個,海鹽1小匙。
1、番茄底部用刀劃十字,頂部用小刀去蒂,放入能蓋過西紅柿的沸水鍋中煮一分鐘左右撈出,用手剝掉皮後切成小丁;
2、西葫蘆切圓形一釐米左右厚的薄片,然後再切半,熱鍋下油,放入西葫蘆大火煸炒至七成熟,瀝油撈出;
3、用剛才剩下的鍋不需要再放油,放入番茄丁和鹽,炒至番茄變泥狀,加入西葫蘆繼續煮一會兒即可。
蠔油雙菇
用料:香菇,口蘑,蠔油,麪筋(換成油麪筋更好吃哦),香葱,生抽,白砂糖。
1、香菇和口蘑分別洗淨去蒂,每個蘑菇剖成4塊。油麪筋剖開兩半,香葱切碎備用;
2、鍋中放入適量油爆香香葱碎,然後放入口蘑塊和香菇塊翻炒均勻;
3、待雙菇稍稍變軟後調入生抽、蠔油翻炒均勻;
4、加入麪筋和高湯,待湯汁稍微收幹,調入白砂糖翻炒均勻後裝盤即可。
金針菇炒蛋
用料:金針菇,雞蛋,姜,葱,耗油,鹽,胡椒粉。
1、將金針菇去除根部的1-2釐米,洗淨,泡在淡鹽水中;
2、雞蛋打散,放少許鹽、胡椒粉和清水,攪拌至均勻;
3、鍋燒熱,加少許油,下雞蛋,炒熟成蛋花狀,盛出;
4、鍋中放少許油燒熱,下金針菇,炒至發軟,加入炒熟的雞蛋;
5、翻炒至二者混合均勻,加鹽和耗油,攪拌均勻後加少許葱花,出鍋。
幹拌意大利麪原料
用料:番茄1~2個切塊、雞蛋2個打散、意大利麪、葱花薑絲、黑胡椒粉適量、洋葱半個切絲。
1、煮鍋熱開水,加點鹽,下面;
2、炒鍋熱油,先炒雞蛋,炒熟盛出備用;
3、鍋內用炒雞蛋剩餘的油加洋葱、薑絲爆香,加入番茄和少許水炒至軟爛,再加入剛才炒好的雞蛋;
4、灑上葱花、胡椒粉、鹽炒勻即可,關火;
5、把下好的面撈到炒鍋裏,跟炒好的菜拌勻,出鍋裝盤。
通過這篇文章,大家可以瞭解到“家常晚餐食譜大全”,專家對於晚餐這個問題,給出了三點建議,一是晚餐要早吃,早吃完以後散步一段時間是比較好的生活方式;二是晚餐要素吃,千萬不要因為辛苦了一天就大魚大肉的吃;三是晚餐要少吃,避免攝入過多的熱量。
-
黨蔘作用有哪些
很多人分不清西洋參和黨蔘,不知道它們有什麼區別,只知道它們都是人蔘,吃了對人體的健康都非常有好處。其實,西洋參和黨蔘是有區別的,它們的作用,也不盡相同。那麼黨蔘作用有哪些呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。一、黨蔘的介紹黨蔘,桔梗科黨蔘屬,多年生草本...
-
水果乾的營養有什麼?
美食和手機、電腦一樣,都非常讓人沉迷,但美食還是不一樣,很繁雜,種類多樣營養豐富,那麼中國同樣也是一個大國,當然什麼食物都會有了,所以我們今天要了解的是,水果的營養,所以關於水果我們要知道,水果乾的營養有什麼?那麼沒關係,來看看吧!一、水果乾的營養1、能把果皮的纖維...
-
懷孕吃燕窩的好處有哪些
燕窩想必大家耳熟能詳,燕窩跟鮑魚都是珍貴的食材,具有豐富的營養價值,也是非常好的補品。不過你們知道燕窩具體有哪些功效作用和營養價值嗎?下面的內容會給大傢俱體介紹。今天我們的主角不僅是燕窩,還有孕婦。懷孕吃燕窩的好處有哪些呢?一、懷孕吃燕窩的好處1、提高...
-
吃涼皮會胖嗎?每天吃涼皮不超過這個量,就不會發胖的!
涼皮是一種陝西的傳統美食,它是由麪粉、鹽、水、糖,還有各種調味汁製作而成的,口味鮮香鹹辣,口感爽滑,深受許多人的喜愛。涼皮雖然好吃又開胃,但是一些減肥的朋友就想問,吃涼皮會胖嗎?下面小編就為大家介紹一下“吃涼皮會胖嗎?”的相關內容吧!一、吃涼皮會胖嗎一般情...