廣東火鍋放什麼配菜呢?
中國身為美食大國,每個地區都有不同的地方特色,甚至每個城市都有自己的特色小吃,這些小吃分佈於街邊。每逢過年過節的時候,我們都會吃一些傳統美食,南方和北方人的口味不一樣,火鍋不僅是四川人的美食,廣東人也非常喜歡吃,那麼廣東火鍋放什麼配菜呢?
廣東火鍋放什麼配菜
火鍋並不是四川的專屬,雖然沒有四川火鍋那麼有名,但是廣東的火鍋也是非常有名的。廣東的火鍋沒有那麼辣,但是也是非常注重底料的。很多朋友喜歡吃廣州火鍋,但是又沒時間去廣州吃,怎麼辦呢?今天的文章將為您介紹家庭火鍋的做法。
冬季嚴寒,圍爐而食,廣東俗稱“打邊爐”,是南方人吃的藝術之一,外省有類似的火鍋菜,“打邊爐”就是廣東人説的吃火鍋,南方人好補,愛熬湯。“打邊爐”特別講究湯底,湯底一定要靚,是由走地草雞、豬骨和海鮮熬製了好久的高湯各種煲湯常用的中藥材,這種湯很有營養而且老少皆宜。小孩喝能補充營養。
用料主料:雞半隻、佛手瓜1個、草魚塊400克、肥牛卷500克、魚皮角200克、肉丸250克、豆腐泡100克、豆苗500克。
廣州火鍋有好幾種,湯是重點。冬天吃個熱騰騰的海鮮鍋,夏天吃個熱騰騰的麻辣鍋,是不是倍兒爽!網上説,如果你喜歡一個人,就要帶她去吃火鍋。廣東家庭自制火鍋配菜清單,你記住了嗎?親手為你喜歡的她做上一頓火鍋吧!和她一起一鍋,兩人,三餐,四季的攜手走過!其實小編覺得吃火鍋最好的一些菜品就是土豆藕毛肚,千層肚,鴨腸,午餐肉,廣味香腸鵪鶉蛋等等,這些放在火鍋裏面是特別好吃的。
以上就是對於廣東火鍋放什麼配菜的介紹,很多朋友都是火鍋的忠實粉絲,無論是在炎熱的夏天還是在冰冷的冬天,火鍋都是人們聚餐的主要選擇,聽了這個介紹之後,大家是不是知道如何做廣東火鍋了呢,趕緊行動起來做一頓美味的火鍋吧。
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