夏天火鍋配菜有哪些,這些配菜大家覺得怎麼樣
火鍋可説是中國人的傳統飲食之一了,一桌子的朋友,圍着桌邊,就着鮮香或麻辣的湯底,一邊涮着自己想吃的各種配菜,一邊聊天暢談。除了在冬天吃火鍋,也有不少人喜歡夏天吃火鍋。
那麼夏天吃火鍋要準備哪些呢?下面和小編一起看下夏天火鍋配菜有哪些。
夏天火鍋配菜有哪些
1.蔬菜
蔬菜含有大量維生素及葉綠素,不但能消除油膩,還有清涼、解毒、祛火的作用。但蔬菜不宜久煮,否則會失去大部分的營養價值。
蔬菜類都有黃瓜、冬瓜、豆芽、山藥、小白菜、生菜、菠菜、土豆、蘿蔔和菌類等。
2.肉和海鮮
肉和海鮮算是火鍋裏必不可少的配菜,主要提供蛋白質、脂肪、少量礦物質和維生素。
肉類都有豬肉、羊肉、雞肉、雞爪、鴨血、豬腸、牛毛肚等;海鮮類則有魚、蝦、蟹、貝類等。
3.乾貨類
乾貨在日常飲食中是非常常見的食品,火鍋中也可以適當的加入一些乾貨食品,例如:方便麪、粉絲、魔芋、海苔、木耳、豆皮等。
4.豆腐
豆腐也是火鍋配菜中的亮點哦,豆腐不僅可以補充多種微量元素,而且還可以清熱瀉火、除煩、止渴。
除了吃肉和海鮮,偶爾也來點豆腐,換一換口味!
5.姜
姜可以提味、驅寒,還有散火除熱的效用。
6.白蓮
加入帶有蓮子心的白蓮入火鍋湯底,可以清熱瀉火,而且白蓮有豐富的營養價值。
7.紅薯
屬鹼性的紅薯能綜合肉類的酸性,使體內到達酸鹼平衡。吃火鍋時,不妨點一盤紅薯吧。
8.酸奶或牛奶
吃完火鍋後喝些酸奶或牛奶可以促進食物的消化,對腸胃粘膜也有一定的保護作用哦。
以上都是小編分享的夏天火鍋配菜啦!
有些人覺得只有在冬天吃火鍋才爽,可小編覺得… … 對於一個吃貨來説,吃火鍋就是好吃!甭管什麼季節!不過,火鍋畢竟是很上火的食物,吃完火鍋吃一些清熱降火的食物就好了,例如:茶和水果。
-
豬蹄筋的做法大全
豬蹄筋,顧名思義就是豬蹄!我們都知道豬蹄有很多的製作方法,平常吃過的也不少,那麼我們今天就來好好切磋一下,看看誰知道的豬蹄的烹飪做法比較多呢。為表誠意,作者我就以接下來的文章展示豬蹄筋的做法大全啦!!一.豬蹄筋的做法大全主料冬瓜汁350g鮮豬蹄筋2條雞腿1個輔料...
-
黃瓜汁的功效與作用有哪些,你都知道嗎
黃瓜風味獨特清香,是常見的水果和蔬菜,很多小夥伴喜歡洗乾淨了直接吃,還有的小夥伴喜歡吃炒黃瓜或者黃瓜蛋花湯,而且價格也不貴,深受許多小夥伴歡迎,很多小夥伴也喜歡喝黃瓜汁,黃瓜汁十分適合在炎熱的夏季食用,那麼黃瓜汁的功效與作用有哪些呢?黃瓜汁的功效與作用有哪些...
-
白癜風患者能吃蒜薹麼,你想知道嗎
前一段時間有個很有意思的熱搜內容是香菜聯盟。我們知道像香菜這樣的調味產品一直都是備受質疑的,有很多人説這些簡直是美味,吃飯吃麪的不加點兒它們感覺口感都變差了。我們享受着這些喜愛與討厭的時候,有很多人都沒有選擇的權力,他們只能選擇那些對他們不會造成任...
-
香菜食用價值與功效是什麼,哪些人不適合吃香菜
説起香菜,我們大家應該都不會感到陌生,平日裏在菜市場中也十分多見,不過,香菜我們一般都不會單獨拿出來烹飪,更的是放在菜品中加以點綴,那麼,大家知道香菜的食用價值以及對人體的功效作用是什麼嗎?生活中有哪些人羣是不適合吃香菜的呢?一、香菜食用價值1、香菜嫩莖中含...