粽子需要蒸多久能熟?
粽子是我國的一種傳統食物,粽子的原料都是糯米,而不同的地區種植的口味也是不一樣的,但就算口味再怎麼不一樣,大家也都會在端午節這一天不約而同的吃粽子。然而想要吃到好吃的粽子,就需要將粽子蒸熟,那麼粽子需要多久能熟呢
一、粽子需要蒸多久能熟
1.如果我們是用普通的鍋蒸煮粽子的話,由於粽子的最主要原料就是糯米,而為了讓粽子的口感更加的緊實,也會將糯米包紮的非常的紮實,因此為了讓裏面的糯米完全的煮熟,至少需要兩個半小時的時間,不然很有可能煮出來的粽子半生半熟,如果沒有煮熟再煮的話,很有可能會影響粽子的口感。
2.另外一種方法就是使用高壓鍋或者是家裏的電壓力鍋,一般使用高壓鍋蒸煮粽子的時間大概在一個小時左右,但是一個小時之後粽子雖然熟了,也還是要關火,再把蓋子蓋上,然後燜煮半個小時左右才能吃,這樣煮出來的粽子口感是最好的,味道也是最好的。
二、沒吃完的粽子該如何保存
1.如果要是剛包好的粽子,並且可以在短時間之內吃完的話,我們可以將吃剩下的粽子用冷水浸泡,並且將放有粽子的水盤放到冰涼通風的地方,並且每天換1~2次的水,這種方法一般可以將粽子保存兩天左右的時間,但必須儘快吃完。
2.我們也可以將粽子放到冷藏室進行保存,一般最適宜的温度是在0度到4度之間,這種温度的狀態下,可以讓粽子保存的時間延長一些,大概在3~5天左右,也可以將粽子放到冷凍室進行保存,一般最好冷凍室的温度是在零下18度左右,一般可以將粽子保存至少半年。
粽子需要蒸多久能熟?具體的時間還是要根據我們使用的炊具來進行判斷。如果使用普通的鍋具一般蒸煮的時間就會更長一些,如果會使用壓力鍋或者高壓鍋的話粽子煮熟的時間就會更短一些,只不過後者的危險性比較高,如果不會使用高壓鍋的人,建議大家使用普通的鍋具,也可以煮出好吃的粽子。
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