減肥期間吃什麼食物
怎樣減肥擁有好的身材一直是女人圈裏經久不衰的話題,是否能夠減肥成功,就需要你有多麼的自律和戒口。減肥期間吃什麼食物好內,既可以減肥又可以飲食均衡,下面小編給您推薦幾款食物和食物的做法,希望能夠給正在減肥的你給予一些參考。
減肥期間吃什麼食物才能有助於減肥呢?我想這也許是很多人所困惑的一件事,特別是對於減肥人士來説。其實,減肥期間只要控制好了飲食,選擇健康的食物那麼就不用特別的去挑選吃什麼?那麼,小編在這裏詳細的介紹一下。
一、水果可以適量吃。水果應該選擇獼猴桃、李子、柚子、蘋果、梨子、聖女果、芒果等,榴蓮和西瓜等就少吃一些為好。
二、粗糧攝入均衡。粗糧要來代替精細的大米或者麪粉,因為粗糧對人體更有益一些,所以吃粗糧要好過於白米飯。
三、蛋白質要吃足。蛋白質對人體有很大的益處,特別是對於肌肉的生長是很有幫助的,這也對於減肥是很有幫助的。
四、蔬菜要多吃。蔬菜熱量不僅很低,而且吃了對人體有益,因為蔬菜裏面含有的纖維素能促進腸胃蠕動,同時不會擔心吃多而長胖。
五、堅果可以適量吃。堅果最好是核桃、松子、腰果等等,最好是選擇有帶殼的堅果,這樣就可以減少攝入更多的堅果。
減肥期間健康食譜:
一、雞肉沙拉
材料:雞脯肉,火腿,胡蘿蔔,各類蔬菜,鹽,料酒,胡椒粉,香油,生抽,甜味沙拉醬。
做法:
1.胡蘿蔔洗淨後去皮切末;火腿切末。將雞脯肉洗淨,剁成泥狀,放入容器內,加入鹽,料酒,生抽,香油,胡椒粉,胡蘿蔔末,火腿末,攪拌均勻,放在一邊醃漬一會備用。
2.取一小塊攪拌好的雞肉茸,在表面裹一層面包糠。將處理好的雞塊放入平底鍋中,用炒菜量的油小火略煎就可以了。
3.再將蔬菜跟雞塊一起裝盤,吃的時候蘸甜味沙拉醬一同食用。胡蘿蔔可以提前焯一下再吃,焯的時候水裏放些鹽和食用油。
二、涼拌芹菜海帶蝦仁
材料:海帶、芹菜、蝦仁各適量。醬油、醋、鹽、糖、薑絲各少許。
做法:
1.首先將海帶放進盤子中,倒進水浸泡半個小時,然後取出來放進鍋中,煮熟之後再拿出來用刀切成片狀。接着用水將芹菜洗乾淨,再切成片狀,然後打一盤熱水並倒入一些鹽,將蝦仁放進去過一遍後取出來,用冷水沖洗一遍。
2.將處理好的三種食材放在一起,然後往裏面將所以調味料加進去,攪拌後就可以食用了。
三、蔬菜腐皮卷
材料:豆腐皮3張、小白菜300克。香乾、水煮香菇若干、食鹽、清油、味精各少許
做法:
1.將大白菜洗淨後在沸水鍋中燙一下,控幹水分後切碎,豆腐皮切去邊角後每張切成四等份,水髮香菇和香乾也在沸水鍋煮一下撈出,然後切成絲。
2.將大白菜、香菇和香乾放入大碗內,放一點食鹽,加一點清油和味精拌勻作餡料。
3.將豆腐皮攤開,每張豆腐皮分別放入適量的蔬菜餡料(豆腐皮的邊也放進去),然後逐條捲起來放入盤中,上籠用旺火蒸約5分鐘取出可食。
四、魚頭豆腐湯
材料:魚頭1個(約500克) 嫩豆腐1盒 香菇8朵 大葱3段 老薑3片鹽1茶匙(5克)
做法:
1.魚頭洗淨,從中間劈開,用紙巾蘸乾魚頭表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大塊。香菇用温水浸泡5分鐘後,去蒂洗淨。
2.煎鍋中倒入油,待7成熱時,放入魚頭用中火雙面煎黃(每面約3分鐘)。將魚頭擺在鍋的一邊,用鍋中的油爆香大葱段和薑片後,倒入足量開水沒過魚頭。
3.再放入香菇,蓋上蓋子,大火燉煮50分鐘。調入鹽,放入豆腐繼續煮3分鐘即可。
五、香菇瘦肉
材料:雞蛋1個,瘦豬肉20克。醬油、鹽、香菇、牛奶、料酒各少許。
做法:
1.將雞蛋打散,加入鹽、料酒、醬油與牛奶。豬瘦肉切成薄片,加少許鹽、料酒和醬油,使其入昧;將香菇切成片。
2.將豬瘦肉、香菇放在大碗中,倒入打散的雞蛋汁,用電飯鍋蒸熟,即可食用。
要想擁有好的身材,減肥就成為了一場和自己打的持久戰,減肥期間吃什麼食物,小編認為,除了選對燕麥片可以達到減肥的效果外,積極鍛鍊身體也是必須做到的。無論是哪個年齡層次的人羣,減肥必須管住嘴,邁開腿,這樣雙管齊下,達到健康減肥的目的。
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