西紅柿雞蛋湯能減肥嗎
西紅柿的口感比較好,雞蛋含有大量的蛋白質等營養物質,大家知道西紅柿雞蛋湯能減肥嗎,可以看看文章對於西紅柿雞蛋湯的介紹,讓我們對於這款美食的瞭解更多,這款美食是口感不錯的美食,多吃這款美食可以對於我們身體比較好。
一.西紅柿雞蛋湯能減肥嗎
西紅柿雞蛋湯能減肥嗎?先來説一下西紅柿,西紅柿含有的番茄紅素起到的作用是最明顯的,其含有強抗氧化、抗輻射的生物活性物質,最終可以預防黑色素的生成,保護皮膚;另外,其富含的維生素C,能夠保持皮膚的彈性。其實西紅柿含有的番茄紅素和食物纖維,都有助於促進體內脂肪的燃燒,起到清除腸道殘渣的作用。而其所含的鉀有利尿的作用,可以將體內多餘的熱量排出體外。西紅柿雞蛋湯有助於美容護膚,清腸胃。該湯清淡熱量較低,所以是能夠起到減肥作用的。減肥期間可以放心食用。
二.西紅柿雞蛋湯怎麼做
做法:
食材
西紅柿2個 雞蛋2個 油適量 鹽適量
1.準備所用材料。
2.將2個西紅柿削皮備用。
3.將1個西紅柿用刀切成小丁,剩下一個備用。
4.將雞蛋打入碗中。
5.用乾淨筷子或打蛋器打散成蛋液。
6.鍋中倒入油,大火加熱,放入西紅柿煸炒。
7.炒至西紅柿出紅湯後,倒入開水繼續用大火煮至湯色變紅。
8.將剩下的另一個西紅柿切開放入料理機中。
9.加適量清水後按下按鍵打成西紅柿汁。
10.將處理好的西紅柿汁倒入煮開後的番茄湯。
11.再次煮開後將蛋液打螺旋倒入,這時不要攪動湯,待雞蛋液成蛋花狀後再緩緩把蛋花攪勻。
12.最後加適量鹽調味,盛起時撒上香菜或葱花即可。
三.西紅柿雞蛋湯的營養價值
西紅柿雞蛋湯既具有西紅柿的新鮮甜美也具有雞蛋的柔滑香濃,西紅柿雞蛋湯是具西紅柿和雞蛋營養價值於一身的健康美容菜式。西紅柿雞蛋湯的營養價值有哪些? 西紅柿,其主要營養就是維生素,其中,最重要、含量最多的就是胡蘿蔔素中的一種番茄紅素。研究證明番茄紅素具有獨特的抗氧化能力,可以清除人體內導致衰老和疾病的自由基;預防心血管疾病的發生;阻止前列腺的癌變進程,並有效地減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。一般來説,一個成年人每天食用100-200克西紅柿,就能滿足身體對番茄紅素的需要。 但很多人喜歡生吃西紅柿,這樣並不利於番茄紅素的吸收,因為它是一種脂溶性的維生素,經過加熱和油脂烹調後,才更有利於發揮它的健康功效。
雞蛋具有滋陰潤燥,養心安神,養血安胎,延年益壽之功。雞蛋營養豐富而全面,營養學家稱之為“完全蛋白質模式”,被人們譽為“理想的營養庫”。雞蛋含的蛋白質,主要為卵蛋白和卵黃蛋白。其蛋白質的氨基酸組成與人體組織蛋白質最為接近,因此吸收率相當高,可達99.7%。此外蛋黃還含有卵磷脂、維生素和礦物質等,這些營養素有助於增進神經系統的功能,雞蛋中所含的微量元素硒、鋅,維生素A、維生素B2均有抗癌作用。
我們明白了西紅柿雞蛋湯能減肥嗎以後,我們還可以看看這款美食的營養價值,這款美食是吃起來口感比較清淡的,所以好多人愛吃這款美食,這款美食的做法比較多,我們可以看看自己比較適合哪款美食的做法,自己嘗試自己做了吃。
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