芝士年糕的做法有哪些?
芝士年糕的做法有哪些?隨着飲食文化的不斷進步,越來越多的人對於韓餐有着很大的興趣和喜愛,韓餐裏面最常見的芝士年糕更是桌桌必點的美食之一,那麼,怎樣才能自家也吃上美味好吃的芝士年糕呢?接下來就給大家推薦幾種簡單的做法!
芝士年糕的做法有哪些
一、韓式辣炒年糕(or網紅芝士套路之芝心年糕)的做法
1、洋葱、胡蘿蔔切絲,包菜切碎(不用太小)。起鍋少許油爆香洋葱。
2、加入胡蘿蔔絲
3、放入包菜,翻炒,可以放一點生抽哦。
4、另取一個鍋,在燒開的水中放入速凍年糕。
5、稍微燙過的年糕整鍋倒入炒鍋
6、加入兩勺韓國辣醬
7、然後是一勺左右的韓國大醬,這個視個人口味定量,也可以不加的。
8、加入一勺糖,喜歡吃甜一點也可以再多加一點。一定要加糖,可以提鮮噢!
9、改中火悶幾分鐘,中途要攪拌一下,避免粘鍋~
10、然後開大火收汁,收汁的多少也要看個人喜好嘍,有人喜歡吃有湯汁,有人喜歡稍微幹一點的,自己定嘍~這個時候還可以放入開水燙過的泡麪也很讚的~
二、芝士年糕火鍋做法
(一)材料:韓式辣醬適量、辛拉麪調料粉適量、芝士年糕適量、大白菜適量、泡菜適量、京葱適量、洋葱適量、午餐肉適量、魚餅適量、西葫蘆適量、香菇適量、蟹肉棒適量、小香腸適量、金針菇適量、生抽適量、馬蘇裏拉奶酪適量、韓式辣醬30g和1包辛拉麪調料粉放入小碗中攪拌均勻。
(二)做法
1、芝士年糕入沸水鍋,大火煮兩分鐘至浮起,撈出。放入冷水碗中備用。
2、大白菜切成條狀,和泡菜、京葱、洋葱依次鋪滿鍋底。
3、鍋中繼續放入午餐肉、魚餅、西葫蘆、香菇、蟹肉棒、小香腸、金針菇等食材。倒入攪拌均勻的韓式辣醬,注入高湯和食材齊平,開大火煮開。
4、淋生抽、撒馬蘇裏拉奶酪,煮至融化。
最後就完成!
三、經典做法
(一)材料:大白菜半根,洋葱半個,年糕適量,韓國辣醬適量,冰糖少許,公仔麪1包,芝士1片,辣椒粉少許
(二)做法
1、首先,水煮開,下年糕,切好的白菜洋葱
2、煮到一半,下面條
3、煮好,倒掉多餘的水,下冰糖先,這時候很熱,冰糖容易化開,開始翻炒
4、放入辣醬,和辣粉繼續炒啊炒啊
5、放上一片可愛的芝士出爐
上面給大家介紹了芝士年糕的做法有哪些?其實可以根據自己的喜愛放入喜歡的魚餅,拉麪,菜品,還可以拌飯,再加點自己喜歡吃的肉類,都不非常好吃的哦。忙碌了一天真的很辛苦,不管怎麼樣也要犒勞犒勞自己的哦。祝你有一個愉快而精緻的晚餐!
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