雞蛋土豆泥黃瓜卷的做法,雞蛋土豆泥黃瓜卷怎麼做
“這個菜完全稱得上綠色有機食品,所有食材都取自於農家自產的:土豆、黃瓜、土雞蛋、番茄。做法也是最家常的:土豆、雞蛋煮熟,壓成泥,裏面加了自制的番茄醬和少許黑胡椒調味,沒有添加額外的油脂,儘量保存了食物的原汁原味,菜品是低脂清淡又口感豐富,給黃瓜變了個花樣,刨成片包裹在外層,哈哈!顏值馬上就上升啦。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 其他 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
雞蛋土豆泥黃瓜卷的做法步驟
1、鍋里加水和少許鹽,放入土豆、雞蛋煮熟。
2、煮熟的土豆去皮,雞蛋去殼,放在大碗中,加入自制的番茄醬和少許黑胡椒。
3、壓成泥狀拌勻。
4、黃瓜清洗乾淨,刨成片。
5、黃瓜片平鋪,用廚房紙吸去水分。
6、雞蛋土豆泥平鋪在黃瓜片上,抹勻。
7、從一端捲起。
8、切成約3指寬的塊。
9、低脂清淡又高顏值,你喜歡上了嗎。
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