桂花紅糖餈粑的做法,桂花紅糖餈粑怎麼做
“秋季,桂花開了,我摘了一袋回來,擇出花梗和黑色的,曬乾,裝進小罐子,保存在陰涼乾燥處。天冷了,熬點紅糖,吃了暖心又暖胃。”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
桂花紅糖餈粑的做法步驟
1、超市買的餈粑,洗一洗
2、平底鍋少油,小火煎至兩面金黃
3、盛出至盤中
4、一勺紅糖,1把幹桂花,一碗水,大火燒開,轉小火熬稠了
5、澆在餈粑上就好咯~
小竅門
1.煎的時候多放點油會比較好吃,我講究健康,少油少糖。
2.喜歡吃糖可以多放幾勺,會更好吃更稠,我糖放的少,糖水熬的不是很稠
3.這個做法比較有嚼勁,如果你喜歡吃軟和的,可以在最後熬糖水的時候,把餈粑放進去一起煮。
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