培根土豆餅的做法，培根土豆餅怎麼做

“全家都是土豆控，無論土豆什麼做法，我都喜歡。用土豆泥做各種小吃也是我比較喜歡的，外面撒上一層面包糠，用空氣炸鍋無油煎炸，趁熱吃外脆裏軟，特別好吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

培根土豆餅的做法步驟

• 1、土豆去皮切片蒸熟壓成泥

• 2、培根切小塊，豌豆、玉米粒煮熟

• 3、鍋中稍放點油把培根煎一下

• 4、放入豌豆、玉米炒幹水分

• 5、關火，放入土豆泥、鹽、胡椒粉拌勻

• 6、取一團土豆泥先壓緊搓圓，再壓扁

• 7、兩面裹上面包糠

• 8、放入炸籃，180度10分鐘

• 9、翻面再5分鐘，兩面金黃即可

小竅門

要把土豆泥搓緊實點，否則容易散。趁熱好吃。