黑椒豆醬脆薯角的做法,黑椒豆醬脆薯角怎麼做
“薯角是薯條之後,我家娃們超家的一款土豆小吃。孩子們再在大了,他們慢慢的知道了,有些東西咱可以在家DIY,這樣子吃的更過癮,而且媽媽也會同意讓他們吃。像今天這款薯角一上桌,姐的女兒就説,姨,這樣子如果在外面買的話肯定要65元以上。是得呢,這妞就是跟我一樣會過日子。這樣子在家做這款薯條,我算了一下食材的費用3.5元。而且是用空氣炸烤箱來製作這款薯角,超少油超少油,而且口感也很棒,友們喜歡的話,也可以多多在家DIY哦。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
黑椒豆醬脆薯角的做法步驟
1、備好幾個土豆,黑胡椒,菜籽油,豆醬。
2、將土豆洗好,因為是要帶皮一起空炸,那皮就要刷一下才可以。
3、將土豆分別切好,要注意大小切的要均勻一點。
4、然後用黑胡椒粉,深濾過的菜籽油,豆醬來調味。
5、將裹好味的土豆角碼放在空氣炸烤箱所配的網籃裏面,這種籃子真是太好用了,小細孔,更容易放置食材。
6、然後入空氣炸烤箱裏面,選擇空炸模式,190度,空炸10分鐘,我是一烤二,這空炸薯角就是放在上層,十分鐘的時間,上色也十分的美了。
7、就這樣子,好吃好看少油版本的家庭薯角完成,型也好,色也好,都比外購的要更好。
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