有關蠶豆的精選知識

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剁椒蠶豆的做法，剁椒蠶豆怎麼做

食材明細主料蠶豆（1500克）輔料油（少許）鹽（少許）剁椒（少許）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）剁椒蠶豆的做法步驟1、蠶豆2、蠶豆去殼洗淨3、起油鍋加熱，放入蠶豆煸炒4、放少許水和鹽煸炒，用大火煮開煮3分鐘5、放少許剁椒...
雪菜香乾炒蠶豆的做法，雪菜香乾炒蠶豆怎麼做

食材明細主料蠶豆（520克）香乾（一塊）雪菜（100克）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜香乾炒蠶豆的做法步驟1、材料：蠶豆2、香乾、雪菜（已清洗）3、將蠶豆剝殼淘洗一下，待用。4、將香乾放在案板上切成片，待用。...
蠶豆雞翅的做法，蠶豆雞翅怎麼做

食材明細主料蠶豆（635克）雞翅（220克）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠶豆雞翅的做法步驟1、材料：蠶豆、雞翅（已清洗）、薑片2、將蠶豆剝殼清洗一下，撈出待用。3、將...
五彩蠶豆的做法，五彩蠶豆怎麼做

“蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，並含有豐富的膽石鹼，有增強記憶力的健腦作用。蠶豆中的鈣，有利於骨骼對鈣的吸收與鈣化，能促進人體骨骼的生長髮育。蠶豆中的蛋白質含量豐富，且不含膽固醇，可以...
雪菜蠶豆冬瓜湯的做法，雪菜蠶豆冬瓜湯怎麼做

食材明細主料冬瓜（385克）雪菜（100克）蠶豆肉（100克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜蠶豆冬瓜湯的做法步驟1、食材：冬瓜（已去皮清洗切開）、雪菜（已清洗切碎）、蠶豆肉2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的冬瓜翻炒翻...
風乾肉腐竹炒蠶豆的做法，風乾肉腐竹炒蠶豆怎麼做

食材明細主料蠶豆（540克）風乾肉（90克）腐竹（110克）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）風乾肉腐竹炒蠶豆的做法步驟1、材料：蠶豆、風乾肉2、腐竹（已泡發）3、將蠶豆剝殼淘洗一下，待用。4、將已泡發的腐竹清洗一下...
小白菜炒蠶豆的做法，小白菜炒蠶豆怎麼做

食材明細主料蠶豆（425克）小白菜（300克）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜炒蠶豆的做法步驟1、材料：蠶豆2、小白菜3、將蠶豆剝殼淘洗一下，待用。4、將小白菜洗淨、撈出。5、放在案板上切開，待用。6、...
蠶豆炒山藥的做法，蠶豆炒山藥怎麼做

食材明細主料蠶豆（500克）山藥（一段）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠶豆炒山藥的做法步驟1、材料：蠶豆2、山藥3、將蠶豆剝殼淘洗一下，待用。4、將山藥洗淨、去皮。5、放在案板上切成滾刀塊。6、燒鍋倒...
蠶豆米香窩頭的做法，蠶豆米香窩頭怎麼做

“蠶豆上市，做了兩款美食，這是其中一款！”食材明細主料蠶豆（適量）粳米粉（100克）輔料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蠶豆米香窩頭的做法步驟1、煮熟的蠶豆（一部分留做它用）2、蠶豆去皮加入米粉中3、加適量水，放少許鹽揉...
醬燒蠶豆的做法十分鐘搞定的快手菜——醬燒蠶豆醬燒蠶豆怎麼做

“蠶豆這些天吃了好幾次，自己地裏的，再不抓緊吃就要變老了。自制的黃豆醬加上嫩嫩煮得粉粉的蠶豆，下飯真的很香。”食材明細主料蠶豆（適量）輔料菜籽油（適量（或豬油））鹽（適量）黃豆醬（適量（或豆瓣醬））小葱花（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗...
肉絲圓白菜蠶豆羹的做法，肉絲圓白菜蠶豆羹怎麼做

“【肉絲圓白菜蠶豆羹】這道菜菜還是我兒子想出來的呢。。。”食材明細主料肉絲（45克）蠶豆肉（120克）圓白菜（100克）輔料水澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲圓白菜蠶豆羹的做法步驟1、食...
香腸蠶豆炒蛋的做法【台州】香腸蠶豆炒蛋香腸蠶豆炒蛋怎麼做

“香腸是年前自己加工的，蠶豆、鴨蛋也是農家自產的，搭配着炒一盆，還頗受歡迎呢”食材明細主料香腸（1根）蠶豆（適量）鴨蛋（1個）蒜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）米糠油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香腸蠶豆炒蛋的做法步驟1、準...
開洋蠶豆豆腐羹的做法，開洋蠶豆豆腐羹怎麼做

食材明細主料蠶豆（480克）豆腐（300克）開洋（30克）輔料水澱粉（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）開洋蠶豆豆腐羹的做法步驟1、材料：蠶豆、豆腐、開洋、水澱粉2、將開洋用熱水泡一下，待用。3、將豆腐撕開包...
蠶豆炒胡蘿蔔丁的做法，蠶豆炒胡蘿蔔丁怎麼做

食材明細主料鮮蠶豆（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠶豆炒胡蘿蔔丁的做法步驟1、蠶豆，胡蘿蔔備用。2、胡蘿蔔切丁備用。3、油鍋燒熱，下入蠶豆粒。4、大火翻炒，加入適量的水。5、水將燒...
焦溜魚段炒蠶豆配海米的做法，焦溜魚段炒蠶豆配海米怎麼做

“今天小煮要介紹的焦溜魚段炒蠶豆配海米更是比普通熘魚段更加鮮上加鮮~剛上市的嫩蠶豆只需輕輕焯下水，無論配什麼食材都是鮮香粉糯的不得了，而素有“曲身小子玉腰肢，二寸銀鬚一寸肌”之詠的海米更是肉質軟嫩、味道鮮醇，...
油酥蠶豆的做法空氣炸鍋版油酥蠶豆油酥蠶豆怎麼做

“為着預防高空墜物，櫃子頂上的一應物品都在地面或接近地面的地方得到了一個暫時然而相對長期的安置點。空氣炸鍋的取拿由此方便起來，但卻一直懶得動心思去折騰它。蠶豆不等人，終於決定還是趁着蠶豆還在的機會，實施一下曾...
橄欖菜炒蠶豆米的做法，橄欖菜炒蠶豆米怎麼做

食材明細主料蠶豆米（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）橄欖菜炒蠶豆米的做法步驟1、蠶豆米洗淨,備好橄欖菜.2、鍋中水燒開,蠶豆米焯一下瀝乾.3、鍋內放油放入蠶豆翻炒,加少許水煮熟.4、加鹽,放入...
油酥蠶豆的做法蠶豆情思---油酥蠶豆油酥蠶豆怎麼做

“蠶豆的吃法有好多種。可煮、可炒，可涼拌、可油炸，可浸泡後剝去種皮作炒菜或湯。也可以製成各種小食品，但是姥姥的做法是最為簡單也最為我所愛的。一種是油酥炸着吃，一種是剝去外殼做粥喝。小時候經常會偷偷的抓一顆剛做...
白花炒蠶豆的做法，白花炒蠶豆怎麼做

“白花是我們雲南地方深山裏生長的一種花，長得形像杜鵑。但又不是杜鵑。我還專門去百度了一下白花炒蠶豆，這道菜不是很普遍。杜鵑和蕨菜一樣，要上山採才能吃得到，沒有自己培植的。山裏人家出門採茶或者做農活，出門就會遇到...
橄欖菜俏拌蠶豆的做法，橄欖菜俏拌蠶豆怎麼做

食材明細主料蠶豆（適量）橄欖菜（適量）輔料紅色彩椒（適量）配料橄欖油（適量）雞精（適量）美極鮮（適量）鹽（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）橄欖菜俏拌蠶豆的做法步驟1、所需材料：橄欖菜，彩椒、剝去豆皮的蠶豆。2、蠶豆焯水，一定要焯透...
葱香耙胡豆的做法葱香耙胡豆(葱燒蠶豆) 葱香耙胡豆怎麼做

“胡豆，中國以川渝最多，次為雲南、湖南、湖北等省。有些地方叫蠶豆或其他稱謂，川渝地一般叫胡豆。在川渝地域，一個簡單胡豆，可以跟你做出出百種花樣。什麼葱香耙胡豆，苦藠胡豆，鹽水耙胡豆，麻辣耙胡豆，麻辣幹胡豆，怪味胡豆，豆瓣醬...
五花肉蠶豆炒夜開花的做法，五花肉蠶豆炒夜開花怎麼做

食材明細主料蠶豆（600克）夜開花（255克）五花肉（80克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉蠶豆炒夜開花的做法步驟1、材料：蠶豆、夜開花、五花肉（已切成片）2、將蠶豆剝殼成為肉種肉淘洗一...
蠶豆粉絲湯的做法，蠶豆粉絲湯怎麼做

“【蠶豆粉絲湯】小青新的素湯每天都要有湯，每天還都不能重複，這個比較考驗人呢！蠶豆是老家親戚前幾天給的，一直放在冰箱裏，炒肉做湯倒也挺好呢。今天用西紅柿蠶豆配着粉絲做了湯，女兒挺喜歡呢！”食材明細主料蠶豆（適量）粉絲（適...
蠶豆木耳炒雞蛋的做法，蠶豆木耳炒雞蛋怎麼做

“雞蛋富含蛋白質，營養豐富價廉物美;木耳中鐵的含量極為豐富，常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血;蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，並含有豐富的膽石鹼，有增強記憶力的...
蠶豆米炒雙耳的做法，蠶豆米炒雙耳怎麼做

“白木耳經常燉甜品吃，但是偶爾也可以換換花樣與其它一起炒着吃。用雙耳一起炒蠶豆米，別有一番風味，它不僅製作簡單，而且爽脆可口，還潤肺排毒、補腦補鈣的營養小炒，味道也很不錯喲，何況那鮮嫩的蠶豆讓人吃着上癮，這鹹味的做法...