腐乳油醋雞絲色拉的做法 腐乳油醋雞絲色拉 ★雞絲輕食 3 腐乳油醋雞絲色拉怎麼做
“吃完雞絲色拉才發現,減慢進食速度,還可以提早產生飽足感(才吃到半碗…)。
原來雞絲雖然已經撕成細絲,還是必須經過一定的咀嚼,才好吞嚥。不像單吃蔬菜色拉或涼麪,嘴裏呼嚨兩下就能下肚,用這色拉來糾正自己的進食速度挺不賴説”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 拌 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
腐乳油醋雞絲色拉的做法步驟
1、滾水燙熟青江菜,泡冰水放涼
2、粉絲燙至顏色轉透明,瀝乾後拌入冰塊冷卻(泡冰水口感會過硬)
3、取出冷藏熟雞胸(燙或蒸熟,見後★)
4、撕成細絲備用
5、豆腐乳以湯匙背碾平
6、加入其餘調料拌勻
7、粉絲、青江菜、雞絲裝盤,香菜剪碎灑上,食用前淋上醬汁即成。
8、Tips★雞胸肉加葱姜米酒冷水入鍋,煮10分鐘(沸騰後改小火),熄火燜5分鐘。以筷子選最厚處斷開,顏色全白即熟取出放涼。如有粉色續燜5分鐘。
小竅門
★兩招讓雞絲更多汁,一為在醬汁中加1小匙水,二為油脂針對雞絲添加(不放在醬汁中)。
★雞胸肉可以一次燙熟2~3個,冰箱冷藏;拌色拉前燙點蔬菜搭配。
★豆腐乳的鹹(甜)度差異極大,調醬汁時記得邊調邊嘗。
-
簡易版銅鑼燒的做法,簡易版銅鑼燒怎麼做
食材明細主料麪粉(100克)輔料雞蛋(兩個)鮮奶(適量)配料糖(20克)蜂蜜(適量)泡打粉(適量)色拉油(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版銅鑼燒的做法步驟1、材料準備:麪粉100克、雞蛋兩個、鮮奶適量(奶粉也可)、糖20克、蜂蜜適量、泡打粉、少許色拉油。2、將雞蛋打入碗內...
-
泡椒鳳爪的做法 泡椒鳳爪——看比賽怎能少的下酒菜 泡椒鳳爪怎麼做
“老公的最愛哦,也是我的拿手菜,曾經我一週要做2、3次,這樣才能保證他每天都有爪子啃。我都不記得我自己做了多少次了,由於做的次數太多,對泡椒鳳爪我已經完全沒興趣了,一個都不吃了,唯獨我家孩子她爹,至今—仍然—永遠樂此不彼……”食材明細主料雞爪(適量)泡椒(適量)輔料...
-
梅菜筍香烤毛豆的做法,梅菜筍香烤毛豆怎麼做
“類似烤毛豆的一道菜很不錯·~很好吃·~又不是非常複雜·~”食材明細主料毛豆(適量)梅菜筍(適量)輔料醬油(適量)糖(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅菜筍香烤毛豆的做法步驟1、毛豆洗淨,梅菜筍用水先泡下。2、鍋子裏面放入油,放入毛豆煸炒一會。3...
-
酥炸基圍蝦的做法,酥炸基圍蝦怎麼做
食材明細主料大蝦(適量)輔料雞蛋(適量)麪包糠(適量)葡萄(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)酸鹹(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酥炸基圍蝦的做法步驟1、新鮮的大蝦6個。2、去頭殼蝦線留尾。3、把蝦身對半剖開用料酒鹽醃製一會。4、雞蛋打成蛋液,把醃好的蝦拖蛋液。5、均勻的裹上面...
相關文章
- 椒麻雞絲色拉的做法 椒麻雞絲色拉 ★雞絲輕食 7 椒麻雞絲色拉怎麼做
- 黑醋香蒜雞絲的做法 黑醋香蒜雞絲 ★雞絲輕食 8 黑醋香蒜雞絲怎麼做
- 蘆筍雞絲色拉 的做法 蘆筍雞絲色拉,★雞絲輕食6 蘆筍雞絲色拉 怎麼做
- 泡菜雞絲色拉 的做法 泡菜雞絲色拉 ★雞絲輕食 10 泡菜雞絲色拉 怎麼做
- 油醋汁雞蛋沙拉的做法,油醋汁雞蛋沙拉怎麼做
- 油醋汁雞肉沙拉的做法,油醋汁雞肉沙拉怎麼做
- 雞肉油醋沙拉的做法,雞肉油醋沙拉怎麼做
- 梅粉油醋苦瓜色拉 的做法 梅粉油醋苦瓜色拉 ♥,哈哈苦瓜 4 梅粉油醋苦瓜色拉 怎麼做
- 雞絲拉皮 的做法 雞絲拉皮 ★,黃瓜絲 6 雞絲拉皮 怎麼做
- 泰辣檸檬雞絲色拉的做法 泰辣檸檬雞絲色拉 ★雞絲輕食 5 泰辣檸檬雞絲色拉怎麼做