正宗韓式煎沙蔘的做法,正宗韓式煎沙蔘怎麼做
“【韓式煎沙蔘】
男人在外面打拼不容易
作為他的女人,在家也要多多的為他着想
有的時候就這麼一道菜
也許就能讓他的身體健康好多!
沙蔘固本,對身體是非常好的食材
煎沙蔘的做法是比較傳統,也是非常經典的
加油吧!小媳婦們!”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
正宗韓式煎沙蔘的做法步驟
1、準備好所有的食材
2、把處理好的沙蔘放入食品袋內
3、用刀把把沙蔘壓扁
4、把沙蔘從口袋裏拿出備用
5、把所有的調料放在一起調成醬料
6、把所有的調料放在一起調成醬料
7、煎鍋內倒入稍多一點的油
8、中小火煎沙蔘,煎至兩面上點金黃色
9、倒入調好的醬料
10、小火靠汁
11、裝盤,撒芝麻和小葱就好啦!
小竅門
1、沙蔘在處理的時候,可以切一個小口後以撕的手法就能去皮
2、處理好的沙蔘儘量馬上食用,營養價值會更高
3、煎的時候一定不要放水,出來的參味才好
4、煎沙蔘用油比平時稍多一點點,因為沙蔘比較吃油
5、中小火煎,不要煎糊了,不然對身體更不好啦
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