千味醉辣椒鹹菜的做法，辣椒鹹菜怎麼做
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川味臘肉的做法 自制川味臘肉——抵擋不住的過年美食 川味臘肉怎麼做
“製作香腸、臘肉一定要記住配料的比例：5千克豬肉需要150克鹽、150克雞精、150克冰糖粉、150克白酒、20克花椒粉、20克胡椒粉。”食材明細主料豬肉（5千克）輔料鹽（150克）味精（150克）雞精（150克）花椒粉（20克）胡椒粉（20克）冰糖粉（150克）白酒（150克）五香（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）...
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醃薤頭的做法 自制美味醃薤（音讀叫）頭 醃薤頭怎麼做
“薤頭,屬百合科葱屬植物,為葱蒜類蔬菜,,我國自古栽培至今已有三四千年栽培史,尤以廣西、湖南、貴州;四川、湖北、廣東、江西等省栽培較多。薤頭的鱗莖和嫩葉均可作菜熟食,鱗莖又具良好的加工性能,適於作鹽漬、酷漬、醬潰、搪潰、罐藏等。醃製後的薤頭不僅具特...
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豬皮凍的做法 QQ的豬皮凍 豬皮凍怎麼做
“自己做的皮凍，乾淨，沒有添加劑，很健康。最主要的是好吃又美容。我自己很喜歡吃。但是家裏某人愣是一口沒吃，他拒不吃平日不吃的東西。我和同事分享了。還用泡菜壇裏的胡蘿蔔做成了這多小花，很開心的。”食材明細主料豬皮（兩條）輔料八角（適量）花椒（適量）桂皮（適量）葱根（適量...
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胭脂糯米藕的做法，胭脂糯米藕怎麼做
食材明細主料蓮藕（兩段）糯米（適量）輔料紫甘藍（適量）配料冰糖（適量）幹桂花（適量）檸檬（一個）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）胭脂糯米藕的做法步驟1、糯米用水浸泡2個小時2、蓮藕洗淨刮皮3、按自己喜歡的口味準備適量冰糖、幹桂花。其實是可以在做好後澆桂花糖的，但是一直覺...
