棉花糖布丁的做法 超簡單*棉花糖布丁 棉花糖布丁怎麼做
“超簡單的棉花糖布丁,只要三種原料、三個步驟(雖然我放了5張圖片:p)就可以輕鬆完成嘍!
利用這簡單的點心、點綴中秋的餐桌吧~
食材分量可做4個。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
棉花糖布丁的做法步驟
1、棉花糖放入小煮鍋中、倒入能改過棉花糖的牛奶量,開小火加熱。為避免燒焦,要邊煮邊攪拌,煮至棉花糖幾乎完全融化即可熄火。並利用餘温繼續攪拌至棉花糖完全融化。
2、將煮好的棉花糖牛奶倒入已經用開水燙過消毒的耐熱布丁模中,將表面的大氣泡用湯匙撈掉,略降温後、即可放入冰箱冷藏1~2小時。
3、取出已經成型及冰鎮的棉花糖布丁、表面撒上適量的巧克力餅乾碎(可將奧利奧餅乾放在塑料袋裏用擀麪杖碾碎),即完成^^
4、剛好買到新鮮薄荷葉、就放了2片葉子裝飾,偽裝成盆栽
5、成品
小竅門
1.棉花糖與牛奶的比例、其實有點兒要靠經驗;如果棉花糖太少、做出來的布丁不會那麼甜、但卻不好凝固,棉花糖多了、做出來的布丁會很甜。只能提醒大家巧克力餅乾碎別倒太多。
2.將煮好的布丁液倒入模具時、最好能用小篩子過篩,減少氣泡。我是倒了才想起來...
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