千味醉芙蓉炒蟹粉怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.57W
主料
蟹粉（大約 ：150雞蛋 ：6只
輔料
葱 ：適量鹽 ：適量
味精 ：少許
高湯 ：150
濕澱粉 ：少許
具體步驟
1. 先把6只雞蛋的雞蛋清倒出，攪拌均勻，然後加入高湯適量，之後加入鹽、味精調料攪拌均勻。把葱切成葱花備用。
2. 鍋內燒適量油，把攪拌均勻的雞蛋清倒入鍋內炒熟，立刻撈出，裝盤待用。
3. 鍋內倒入油，把蟹粉放入鍋中煸炒，然後加入味精、鹽和少許濕澱粉，然後澆在炒好的蛋清上，再灑上葱花即可。
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