有關棉花的精選知識
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棉花糖戚風蛋糕的做法 Fluff棉花糖戚風蛋糕 棉花糖戚風蛋糕怎麼做
“Marshmallowfluff,可是美國棉花糖奶油市場的領導品牌!是人們心中獨一無二的棉花糖奶油經典!fluff是一種液態棉花糖,今天用它代替砂糖做的戚風蛋糕,口感更加細膩哦!”食材明細主料雞蛋(6個)低筋麪粉(100g)純牛奶(70g)棉花糖(80g(Fl...
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日式棉花蛋糕的做法 【日式棉花蛋糕】 日式棉花蛋糕怎麼做
“棉花蛋糕,聽名字就知道這款蛋糕口感是屬於綿密柔軟型的,絕對對得起棉花二字,可以抹上果醬,奶油等,也可以什麼都不加,直接切塊食用,細膩綿密的口感伴隨淡淡奶香絕對讓你停不了口,建議新手在嘗試製作成功戚風后,再製作這款...
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棉花糖布朗尼的做法,棉花糖布朗尼怎麼做
“布朗尼蛋糕口感豐富,既有蛋糕的鬆軟,又有曲奇的鬆脆感,喜歡巧克力的人都會對它愛不釋手。而布朗尼表面加入棉花糖一起烘烤後,棉花糖會變得外焦裏嫩,搭配一杯香濃的巧克力或者咖啡都是不錯的選擇,如果家裏有吃不完的棉花糖...
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胡蘿蔔蛋糕的做法 一道與胡蘿蔔有關係的蛋糕,口感細膩潤滑,吃起來像棉花一樣的蛋糕 胡蘿蔔蛋糕怎麼做
“早餐,下午茶點心必不可少,反正晚上不吃就行,早上,下午怎麼吃也不會胖到哪裏去,一道清淡的的甜心,蛋糕!”食材明細主料雞蛋(五個)玉米澱粉(15克)麪粉(60克)胡蘿蔔糊(50克)玉米油(30克)白糖(30克)輔料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通...
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紅茶棉花糖脆片慕斯的做法,紅茶棉花糖脆片慕斯怎麼做
“蛋糕體和慕斯都用了fluff的棉花糖代替砂糖,雖然甜度降低,但是一點也不影響蛋白,蛋黃的打發情況。慕斯圈是展藝的!”食材明細主料蛋糕體材料(適量)蛋白(80克)fluff棉花糖(40克)蛋黃(2個)低粉(50克)慕斯糊材料(適量)牛奶(150克)紅茶包(3...
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棉花糖蛋卷餅的做法,棉花糖蛋卷餅怎麼做
“這個菜是我自己獨創的,類似於班戟,但是蛋皮是鹹的並且是用糯米粉做的,裏面包的不是奶油,而是棉花糖。這道菜無論是作為早餐還是下午茶都非常合適呢😁趕緊學起來吧”食材明細主料雞蛋(2個)水磨糯米粉(50g)棉花糖(4顆)輔料鹽(少...
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棉花糖之紅絲絨旋渦蛋糕的做法 fluff棉花糖之紅絲絨旋渦蛋糕 棉花糖之紅絲絨旋渦蛋糕怎麼做
“這款蛋糕將近幾年很紅的紅絲絨蛋糕和漩渦蛋糕結合在一起。蛋糕體沒有用傳統的紅絲絨做法,而是用了輕盈的戚風,打發蛋白的時候,用fluff棉花糖代替細砂糖,打發的蛋白霜非常的穩定細膩,出爐後的戚風口感細膩,並且帶着淡淡的...
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棉花糖戚風蛋糕的做法 棉花糖戚風蛋糕(8寸) 棉花糖戚風蛋糕怎麼做
“記得剛學做蛋糕的時候,對什麼都稀罕:怎麼就買了美國原裝的棉花糖,據説可以用它來做翻糖蛋糕。後來,聽説翻糖蛋糕太過於甜膩。於是,就放棄了。如此,我買的棉花糖就被放置一邊。總想把棉花糖用掉,可算有機會做棉花糖戚風蛋糕...
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香烤棉花糖的做法,香烤棉花糖怎麼做
“家裏還剩下幾包為了學做“花生牛軋糖”而買的“純白棉花糖”,就想着解決它呢~~~試試看烤棉花糖如何呢?想到了,就做吧,正好吃貨也在家呢;哈哈:剛拍完照片,我就迫不及待地先叉了一個吃起來,哇:味道真是好吃了,兩種甜味的撞擊,好...
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焦糖味棉花糖戚風的做法 FLUFF焦糖味棉花糖戚風蛋糕 焦糖味棉花糖戚風怎麼做
“各種口味的戚風相信很多人都試過了,但焦糖味棉花糖的戚風是否你有試過呢?戚風原材料內的細砂糖等量換成了棉花糖,做出的戚風組織更細膩,因為焦糖的原因,令口感更加豐富!能更好的鎖住水分,蛋糕不容易塌陷,口感更加蓬鬆!”食材...
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蘋果棉花糖的做法 手工蘋果棉花糖 蘋果棉花糖怎麼做
“有加我微博的夥伴可能知道我最近在芬蘭TOPChef開的餐廳實習~~這道甜品就是他家甜品menu之一,只用三種食材就能做出~~~方法也不需要什麼技巧~~最重要的是自制的棉花糖口感根本不能跟超市賣的比了~~~嫩滑的放進嘴裏那...
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花生牛軋糖的做法 連孩子都能做的棉花糖版花生牛軋糖 花生牛軋糖怎麼做
“同學要過生日了,妞答應好朋友自己要送上親手做的牛軋糖作為禮物,所以這次的花生牛軋糖,全程都是妞和媽媽我一起配合着完成的。因為夠簡單,所以很放心讓9歲的娃自己來體驗做糖的樂趣。”食材明細主料棉花糖(300克)無鹽黃油...
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讓人懷念的棉花糖怎麼做又香又好吃
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料葡萄糖:100水:100麥芽糖:100白砂糖:200輔料吉利丁片:25白醋:3色素:適量具體步驟1.將主料全部放入鍋內,攪拌均勻。原方子有100克葡萄糖粉,我沒有就用100克...
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棉花糖淋醬夾心餅乾的做法,棉花糖淋醬夾心餅乾怎麼做
“接觸烘焙前,每次去超市,我都會買上一堆的餅乾,蘇打餅乾,夾心餅乾,曲奇餅乾,威化餅乾等等。有時候來幾片就着牛奶做早餐,有時候是下午茶的小點心。慢慢發現市面上常見的餅乾添加了各種化學添加劑,色素,人工奶油等,多吃並不健康...
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花生牛軋糖的做法 花生牛軋糖---棉花糖版 花生牛軋糖怎麼做
“棉花糖版牛軋糖製作簡單、方便快捷,濃濃的奶香加上酥脆的花生,好吃得停不了口。包上糖紙,裝進可愛的盒子送給小朋友,收到的孩子一定會非常開心!”食材明細主料原味棉花糖(350克)花生碎(300克)奶粉(200克)輔料無鹽黃油(8-克)糯米...
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棉花糖熱可可的做法 麥當勞來襲的熱飲----棉花糖熱可可 棉花糖熱可可怎麼做
“快到過年了,天越來越冷了,這時候就想喝點熱的東西來抵禦寒冬帶給身體的冰冷。”食材明細主料黑巧克力(50g)牛奶(一袋)輔料棉花糖(30g)苦味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)棉花糖熱可可的做法步驟1、將所有材料準備好,黑巧克力...
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花生牛軋糖的做法 花生牛軋糖-棉花糖版 花生牛軋糖怎麼做
“今年其實做了幾個版本的牛軋糖了,而最簡單好吃的棉花糖版花生牛軋糖,我卻是到了最後才試做的。有過之前淡奶油版牛軋糖的經歷之後,覺得這種用棉花糖做的方子真心好用啊,快速簡單味道還很好~~材料:花生200g,棉花糖153g,全脂...
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棉花糖香蕉味冰淇淋的做法 “水果”棉花糖香蕉味冰淇淋 棉花糖香蕉味冰淇淋怎麼做
“這個冰淇淋做法超簡單,成品軟軟綿綿滑滑的,味道還不錯喔!”食材明細主料牛奶(200ml)棉花糖(150g)輔料香蕉(1個)其他(口味)冷凍(工藝)一天(耗時)簡單(難度)棉花糖香蕉味冰淇淋的做法步驟1、準備好棉花糖和牛奶,牛奶的話用純牛奶也行或...
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蔓越莓花生牛軋糖的做法 蔓越莓花生牛軋糖-棉花糖版 蔓越莓花生牛軋糖怎麼做
“今年做了好幾種口味的牛軋糖,這款是在原味的基礎上加了點兒蔓越莓,吃的時候稍有些蔓越莓的酸甜,是我比較喜歡的口味~材料:花生180g,蔓越莓60g,棉花糖240g,奶粉160g,黃油45g”食材明細主料花生(180g)蔓越莓(60g)棉花糖(240g)奶粉(16...
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日式棉花蛋糕的做法,日式棉花蛋糕怎麼做
“今天來跟大家分享的蛋糕是日式棉花蛋糕,這款蛋糕的特色就是用的燙麪法,成品如同棉花一般柔軟細膩,比戚風還好吃。切成塊抹上酸甜的櫻桃果醬,簡直是味蕾的盛宴,好吃的舌頭都要吞掉了。這款蛋糕雖然比戚風蛋糕、海綿蛋糕還...
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烤棉花糖脆的做法,烤棉花糖脆怎麼做
“棉花糖的吃法很多,比如加上各種水果乾或者堅果烤成棉花糖脆。五彩繽紛的感覺裝入透明的餅乾桶裏,特別治癒哦。咬一口嘎嘣脆,好做又好看,是最近私房的又一款爆款美食。”食材明細主料棉花糖(適量)凍乾草莓(適量)巴旦木(適量)奧...
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自制棉花糖咖啡的做法,自制棉花糖咖啡怎麼做
“可愛的棉花糖咖啡,因為加了大量的牛奶,加上棉花糖的奶油味,不會喝咖啡的你應該也很喜歡....棉花糖也很討人喜愛,男生們煮一杯給女朋友,應該很討巧哈!女生們在這陰天的午後煮一杯給自己看着棉花糖漸漸的融化,應該會覺得很...
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十分鐘搞定嘎嘣脆的棉花糖餅乾的做法 十分鐘搞定嘎嘣脆的棉花糖餅乾,超快手小零食! 十分鐘搞定嘎嘣脆的棉花糖餅乾怎麼做
“棉花糖是一款常見的軟性糖果,吃起來口感和棉花相似,因此而得名棉花糖。今天跟大家分享的是一款很神奇的棉花糖餅乾,將棉花糖烤制的體積膨脹,再按上堅果或者凍乾草莓變成又酥又脆的餅乾,吃起來嘎嘣脆,味道出乎意料的好呢!而...
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愛心巧克力棉花糖的做法,愛心巧克力棉花糖怎麼做
“用法芙娜草莓巧克力和愛心型的棉花糖,做了些充滿愛的巧克力棉花糖,表面沾的開心果碎,寓意甜甜蜜蜜,開開心心,很有愛的美食。”食材明細主料草莓巧克力(40g)愛心棉花糖(12個)輔料開心果碎(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
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棉花糖酥皮大泡芙的做法,棉花糖酥皮大泡芙怎麼做
“按照君之老師的方子做的酥皮大泡芙,酥皮用Fluff棉花糖替代了糖粉,從而有了獨具魅力的蓬鬆酥脆的口感,表面更細膩,另外做了Fluff棉花糖卡仕達醬,香酥的大泡芙皮與細膩嫩滑的卡仕達醬融為一體,蓬鬆酥脆伴着醇厚滑潤,帶着棉花...