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牛油果雪糕的做法,牛油果雪糕怎麼做

甜品1.07W
牛油果雪糕的做法 牛油果雪糕怎麼做

天熱啦,孩子們總是愛吃冰激凌和雪糕,買的我是不放心的,就動手做了這款雪糕給孩子們吃。做法也是超級簡單,食材用破壁機攪打就OK啦。我放的糖也不多,微甜的,喜歡甜的可以多放糖。

食材明細

主料
  • 牛油果 (150g)
  • 純牛奶 (100g)
  • 淡奶油 (30g)
調料
  • 冰糖 (30g)
  • 奶香 口味
  • 其他 (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

牛油果雪糕的做法步驟

  • 牛油果雪糕的做法 牛油果雪糕怎麼做 第2張

    1、牛油果縱向切開,反方向扭轉就可以打開。

  • 牛油果雪糕的做法 牛油果雪糕怎麼做 第3張

    2、取出果肉切塊。

  • 牛油果雪糕的做法 牛油果雪糕怎麼做 第4張

    3、牛油果,冰糖和牛奶都放入破壁機裏攪打20--30秒。

  • 牛油果雪糕的做法 牛油果雪糕怎麼做 第5張

    4、攪打好的牛油果奶糊很細膩。

  • 牛油果雪糕的做法 牛油果雪糕怎麼做 第6張

    5、然後倒入淡奶油繼續攪打約10秒種。

  • 牛油果雪糕的做法 牛油果雪糕怎麼做 第7張

    6、順滑的雪糕糊就做好啦。

  • 牛油果雪糕的做法 牛油果雪糕怎麼做 第8張

    7、倒入模具裏,冰箱冷凍

  • 牛油果雪糕的做法 牛油果雪糕怎麼做 第9張

    8、凍好後脱模即可。

小竅門

我用的冰糖,也可以用白糖或者蜂蜜代替。我放的糖也不多,微甜的,喜歡甜的可以多放糖。