西瓜果醬的做法,西瓜果醬怎麼做
“將西瓜充分利用……西瓜醬最好吃了……”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
西瓜果醬的做法步驟
1、西瓜瓤去籽、切塊。
2、將西瓜、糖、鹽放入攪拌機。
3、攪打成汁,將西瓜汁倒出。
4、炒鍋加熱,倒入西瓜汁,大火熬煮。
5、西瓜汁快要收干時,轉小火,擠入檸檬汁,不時翻拌一下。完成。
6、多來一張。
7、再來一張。
8、西瓜醬夾心小蛋糕……
小竅門
1.西瓜水分多,放心熬煮……
2.糖量按自己口味調整哦。
3.加一點鹽可以提高甜度,還可以解膩喲。
4.細砂糖可以換成冰糖、麥芽糖……
5.檸檬汁既能抗氧化、延長西瓜醬的保質期,又能使其口感更清新。
6.西瓜醬用消過毒的玻璃罐密封后,就能長時間保存。這次的西瓜醬用來做果醬夾心蛋糕的,所以沒有裝罐,直接放在冷藏室的……
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