想吃川渝火鍋又怕辣的人來這家火鍋店準沒錯!一鍋至少能吃三種口味,鍋底費也就五六十
海底撈啥都好,鍋底是真的貴!小龍坎啥也挺好,就是鍋底種類較少。但是,“巴邑火鍋”不一樣了,一口鍋三種鍋底口味的價格也才五六十元,番茄、菌湯、骨湯、紅油,四選三還怕吃不夠癮嗎?!
我特意沒有點紅湯,就是想試試他家這幾個不辣的鍋底味道怎麼樣。
三種鍋底的鮮味各不同,番茄鍋底是非常濃郁、細膩的番茄湯底,酸度正合適。菌湯直接喝是最好喝的,用來涮肥牛味道很不錯。骨湯鮮美,煮蔬菜最好吃。
事實證明,腦花沒有辣椒是真的不行,在番茄鍋裏煮了很久的腦花依然有股淡淡的腥味,後來都是加了很多佐料菜把味道掩蓋過去。
鴨血煮在番茄湯裏滋味還挺特別的,説不上來很好吃,但是也不難吃。可能最經典的搭配還是紅鍋。
如果不吃辣鍋,多點一些蔬菜準沒錯哦!
牛肉丸這些煮哪個鍋底都沒什麼差別。
毛肚這樣的美味,我選骨湯!
人均消費100元左右,火鍋店的環境和服務都還不錯。畢竟這年頭,也沒幾家餐廳敢不重視服務了。
店名:巴邑火鍋
地址:慈溪市新城大道南路吾悦廣場四樓
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