雪蓮果瘦肉湯的做法,雪蓮果瘦肉湯怎麼做
“雪蓮果夏天放冰箱後拿出來吃,特別的解渴,清甜細嫩汁水爆足,冬天它就很適合拿來煲湯,加幾片幾顆棗就不用擔心寒冷了,雪蓮果低升糖,用來煲湯清甜清爽,飯前喝上一碗特別舒爽,補水潤燥,低脂通便,適合大眾,也滿足糖人和健身人羣健康飲食的需求。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煲 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
雪蓮果瘦肉湯的做法步驟
1、雪蓮果洗淨,削去外皮,露出黃色果肉。
2、削好皮的雪蓮果需要馬上放在清水中防氧化變黑。
3、削雪蓮果皮要狠一點,露出黃色果肉才停手,因為它黃果肉外頭還有一層白色的,那個不好吃,要削掉。
4、瘦肉切大塊,冷水下鍋抄去血水,撈掉浮沫。放入砂鍋中,注入開水。
5、雪蓮果從清水中撈起,快速切滾刀大塊。
6、馬上放入砂鍋中。
7、放灰棗和薑片。
8、大火煮開,轉中小火煲40分鐘,調適量食鹽即可。
9、非常清爽的湯。
10、雪蓮果清甜脆嫩。
11、非常適合秋冬季,補水滋養的好湯!
12、家有老人排便困難的,也可以隔三茬五這樣煲給他們喝。
小竅門
雪蓮果削皮後非常容易氧化變黑,所以速度要快,削好就馬上把它浸沒在清水中以防氧化,這樣煲出來的雪蓮果湯色澤就非常養眼誘人,口感也好!
-
古田青草滋補湯的做法 古田青草兔肉湯 古田青草滋補湯怎麼做
食材明細主料兔肉(適量)輔料胡毛藤(適量)藍花仔(適量)枸杞(一小把)紅棗(適量)山黃竹(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)古田青草滋補湯的做法步驟1、山黃竹、胡毛藤、蓬稜蝶、藍花仔等古田民間草藥清洗乾淨,加水熬上半鍋湯汁(熬出的湯汁是黑褐色的,有青草的芳香)撈出草根...
-
紫菜海米蛋花湯的做法,紫菜海米蛋花湯怎麼做
“這道湯有蔬菜,有蛋,營養豐富,味道鮮美”食材明細主料紫菜(適量)海米(適量)雞蛋(一枚)胡蘿蔔丁(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜海米蛋花湯的做法步驟1、鍋內放適量水。2、水開後放入紫菜。3、打入一枚雞蛋,打成蛋花。4、水開後放入...
-
奶酪茄盅的做法,奶酪茄盅怎麼做
“看了很多朋友的茄子做法,可我不捨得破壞了這個茄子整體的美感,因為這樣的茄子在我們這裏真的是很少的啊!”食材明細主料茄子(適量)雞脯肉(適量)毛豆(適量)奶酪(適量)輔料蒜片(適量)配料料酒(適量)老抽(適量)老乾媽辣醬(適量)奶香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)奶酪茄盅的做法...
-
何首烏黑豆烏雞湯的做法,何首烏黑豆烏雞湯怎麼做
“發了三道,都是GG做的,偶很鬱悶,GG很得瑟,哼,偶也要上一道,不過不是菜菜……是湯……美容養生的哦……哎,其實説實話,這湯也是在GG和美食家“指揮”下,偶做出來的,不過,怎麼説,這是偶一個人獨立完成的哈哈,而且味道相當不錯,很有紀念意義……”食材明細主料烏雞(一整隻約550g...