雪梨雪耳瘦肉湯怎麼做又香又好吃
主料
雪梨 :一個雪耳 :一朵
蜜棗 :2個
瘦肉 :250
輔料
具體步驟
1. 雪耳用水泡開,洗乾淨後,撕成小朵;
2. 雪梨洗乾淨後,去核,切成薄片;
3. 瘦肉切大塊,飛水;
4. 把瘦肉、雪梨、蜜棗放開水裏煲30分鐘,加進雪耳,再煲10分鐘
5. 放鹽調味就可以啦。
1,煲湯的瘦肉要買“展肉”,也有人叫“腱肉”,這種肉煲多長時間都還是很嫩滑,不會老得象爛布那樣。2,不喜歡太甜的朋友可以不放蜜棗,我lg不喜歡甜,所以我這次沒放蜜棗,但我個人卻認為放了蜜棗更好喝。
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