豬骨紅蘿蔔湯的做法,豬骨紅蘿蔔湯怎麼做
“我有很久沒有煲過湯水滋潤下了,今天就選擇做一些清淡一點食材。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煲 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
豬骨紅蘿蔔湯的做法步驟
1、準備材料豬脊骨、黃豆、紅蘿蔔、雪梨、薑片、紅棗、杞子、玉米
2、把材料都切成一小段備用
3、豬脊骨砍件然後放進沸水裏煮一會去血水和污
4、過完熱水的豬骨就過下冷水冼乾淨放在盤子上備用
5、把所有的食材都放進湯煲裏
6、當放完食材後就冷水過食材表面就可以了。
7、蓋上鍋蓋,然後小火煲三個小時。
8、煲了三小時,就關火,可以下點鹽巴下去,不下也可以,因為湯水比較清淡微甜的味道。
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