千味醉蒜末鹼蓬的做法，蒜末鹼蓬怎麼做
素菜1.84W
食材明細
- 鹹鮮 （口味）
- 拌 （工藝）
- 廿分鐘 （耗時）
- 簡單 （難度）
蒜末鹼蓬的做法步驟
![蒜末鹼蓬的做法 蒜末鹼蓬怎麼做 第2張]( "蒜末鹼蓬的做法 蒜末鹼蓬怎麼做 第2張")
1、鹼蓬洗乾淨，入水焯至七八成熟，撈出晾晾後，攥出裏面適量的水分
![蒜末鹼蓬的做法 蒜末鹼蓬怎麼做 第3張]( "蒜末鹼蓬的做法 蒜末鹼蓬怎麼做 第3張")
2、蒜、葱備好。
![蒜末鹼蓬的做法 蒜末鹼蓬怎麼做 第4張]( "蒜末鹼蓬的做法 蒜末鹼蓬怎麼做 第4張")
3、鍋中油熱後，加蒜末、葱花爆香。
![蒜末鹼蓬的做法 蒜末鹼蓬怎麼做 第5張]( "蒜末鹼蓬的做法 蒜末鹼蓬怎麼做 第5張")
4、將焯好的鹼蓬切段，放入鍋中，加少量鹽翻炒後，加雞精出鍋
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