腐竹拌茼蒿的做法,腐竹拌茼蒿怎麼做
食材明細
- 其他 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
腐竹拌茼蒿的做法步驟
1、茼蒿挑去邊葉,洗乾淨
2、鍋裏面燒水,水開後加點鹽,放入茼蒿,焯30秒就行啦!
3、煸水後,放入冷水中
4、撈出茼蒿,擠幹水分(別擠的太乾了)
5、泡過水的腐竹(腐竹最好前一天晚上泡)撕成條,放紅椒撕,米椒段,蒜末
6、鍋裏面倒胡麻油燒熱,倒在茼蒿上面,熗一下蒜,最後加鹽,生抽,香油,麻油,雞精,味精,白糖,香醋拌勻即可
7、拌好後,裝盤!!
8、成品圖啦😄
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