家常土豆燉豆角的做法,家常土豆燉豆角怎麼做
“今天做一個土豆燉豆角。用凱得寶的砂鍋把土豆燉的非常非常的綿軟,口感簡直是帥炸啦。雖然是家常菜,但因為用了砂鍋去燉,味道卻不一樣了。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
家常土豆燉豆角的做法步驟
- 1、準備好材料。
2、五花肉切厚片。
3、平底鍋不放油,直接放肉片煸炒出油。
4、放入葱大蒜姜,繼續翻炒至五花肉變色。
5、將五花肉盛出,用剩餘的油煸炒土豆和豆角。
6、放入土豆,蓋上鍋蓋再悶一會。
7、放入土豆繼續翻炒翻炒至豆角變得翠綠。
8、放入豆瓣醬。
9、將五花肉放回鍋中翻炒。
10、將豆瓣醬炒勻以後倒入料酒,稍微悶一會。
11、把材料轉移到預熱好的砂鍋中。
12、在鍋中加入熱水。蓋上鍋蓋兒,中火燉30分鐘。
13、蓋上鍋蓋中火悶悶。
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