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有關過年吃糟肉的家常做法的精選知識

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  • 過年吃糟肉的做法 過年吃糟肉♛ 過年吃糟肉怎麼做

    過年吃糟肉的做法 過年吃糟肉♛ 過年吃糟肉怎麼做

    “北方過年必備品♡”食材明細主料五花肉(五斤)輔料豆腐乳(三瓶)料酒(3勺)老抽(2勺)鹽(4勺)幹辣椒(3棵)葱(3棵)姜(3棵)煮肉料包(適量)醪糟湯(一瓶)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)過年吃糟肉的做法步驟1、將五花肉切塊放入有煮肉料包的...

  • 糟肉的做法 【蘭州】糟肉 糟肉怎麼做

    糟肉的做法 【蘭州】糟肉 糟肉怎麼做

    “糟肉,有些地方也叫腐乳肉。在蘭州叫蘭州糟肉,製作方法大同小異。製作這道菜非常簡單,在蘭州,每到過年幾乎家家都要做這個。可以一次多蒸幾碗,晾涼後密封凍在冰箱裏,吃的時候上鍋蒸透就可以了。搭配荷葉餅、饅頭、吃時肥而...

  • 酒糟紅燒肉的做法 傳説中香甜可口的酒糟紅燒肉你吃過嗎 酒糟紅燒肉怎麼做

    酒糟紅燒肉的做法 傳説中香甜可口的酒糟紅燒肉你吃過嗎 酒糟紅燒肉怎麼做

    “酒糟,別名紅糟、酒醅糟、粕等等,是米、麥、高梁等釀酒後剩餘的殘渣,營養價值豐富夏天食用還有清熱解暑功效,放入此紅燒肉中更可以去腥提味。喜愛酒糟的朋友們不防試下這道菜哦”食材明細主料五花肉(500g)酒糟(120g)輔料冰糖...

  • 福州糟魚的做法 【福州家常菜】福州糟魚 福州糟魚怎麼做

    福州糟魚的做法 【福州家常菜】福州糟魚 福州糟魚怎麼做

    “以前每到過年,福州家家户户幾乎都醃糟魚。一是因為那是物質匱乏,只有過年才能買到魚,相對買的量比較大;二是那是沒冰箱,紅糟醃製的東西保存期較長,第三麼,酒糟的顏色紅紅的,很喜慶。今天再做糟魚,多半是懷念小時候的味道了。...

  • 過年吃的肉類有哪些,這些肉都適合過年吃

    過年吃的肉類有哪些,這些肉都適合過年吃

    眼看就快要過年了,又到了我們該思考過年吃什麼食物的時候了,肉類是我們在過年的時候必不可少的一種食物,其實即使在平時的生活當中,肉類也已經必不可少了,接下來小編會向大家介紹一些過年吃的肉類。過年吃的肉類1.豬肉豬肉...

  • 糟豬手的做法 #家常下飯菜#糟豬手 糟豬手怎麼做

    糟豬手的做法 #家常下飯菜#糟豬手 糟豬手怎麼做

    食材明細主料豬手(2只)輔料糟滷(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糟豬手的做法步驟1、豬手。2、豬手過水洗淨。3、鍋中放水,放入豬手。4、放入適量的姜煮開,然後改小火燜煮。5、豬手煮熟後放入涼開水中除去油。...

  • 家常菜譜大全做法?趕緊來學一手,過年做給家人吃!

    家常菜譜大全做法?趕緊來學一手,過年做給家人吃!

    人們無事在家的時候,便喜歡做一些可口的飯菜,這樣可以犒勞自己的胃,還可以團結家人之間的感情。好吃的菜,可以讓人們享受到幸福的感覺,不會做菜的人們,會依靠到菜譜。什麼是菜譜呢?是將食材與調味料都合理的記下來,方便人們...

  • 糟肉的做法,糟肉怎麼做

    糟肉的做法,糟肉怎麼做

    食材明細主料五花肉(500g)輔料紅酒糟(1勺)白糖(適量)鹽巴(適量)雞精(適量)食用油(少許)幹香菇(2朵)糟香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糟肉的做法步驟1、上好五花肉一條,選肥瘦相間的。2、飛水完放入冷水中不斷沖刷,有時間放冷凍20分鐘...

  • 過年家常菜都吃什麼菜

    過年家常菜都吃什麼菜

    餃子,紅燒獅子頭,酸菜魚,宮保雞丁,小炒肉,青椒肉絲,土豆燉牛腩,土豆燒雞塊,糖醋里脊,爆炒牛肉,泡椒雞爪,椒鹽蘑菇,豬肉燉粉條等。雞湯、排骨湯等湯類也是過年必不可少的。不同地區的過年家常菜都不相同,南方地區口味要偏甜,北方地區...

  • 家常過年魚怎麼做又香又好吃

    家常過年魚怎麼做又香又好吃

    準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料野生鯉魚:4-5斤輔料葱薑蒜:若干花椒大料茴香香葉:若干生抽料酒白酒:少許食鹽白糖等:少許具體步驟1.鯉魚洗淨切塊,用食鹽和澱粉摸勻,醃製30分鐘。2.鍋燒熱...

  • 紅糟肉的做法 【福州家常菜】紅糟肉 紅糟肉怎麼做

    紅糟肉的做法 【福州家常菜】紅糟肉 紅糟肉怎麼做

    “紅糟是福建當地人自釀的一種紅曲酒發酵後所剩下的米渣,也叫酒糟,不僅具有獨特的香味和天然的紅色色澤,還具有防腐去腥,增加香味、鮮味和調色的作用。用紅糟作為調料烹製菜餚,算是閩菜的一大特色,出了福建還真難以吃到。紅...

  • 過小年吃年糕的家常做法都有哪些?

    過小年吃年糕的家常做法都有哪些?

    過小年吃年糕是南方地區大部分省市都有的習俗,南方盛產大米,大米做成的年糕味道香甜軟糯,不費牙齒,是非常適宜老人和小孩的美食,並且年糕還有着年年高升的寓意,因此過小年,很多南方家庭都肯定是要吃年糕的,那麼今天小編就給大...

  • 過小年吃什麼家常菜

    過小年吃什麼家常菜

    清蒸魚、水煮蝦、炒年糕、炒蓮白、紅燒肉等。清蒸魚是過小年必吃的家常菜,簡單易做又美味,水沸騰之後將魚上鍋蒸15分鐘,在魚上碼好葱薑絲,再起鍋燒油,油熱之後將油淋在魚上。水煮蝦清甜可口,在煮的時候可以加加點料酒去去腥...

  • 家常糟扣肉怎麼做又香又好吃

    家常糟扣肉怎麼做又香又好吃

    準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘家常糟扣肉是一道非常經典的家常菜,大家應該都吃過,而且都非常愛吃,那麼現在我們就來説説這道經典的家常糟扣肉怎麼製作呢,大家要做的準備首先應該是準備...

  • 家常糟滷雞爪的做法 家常糟滷雞爪,製作簡單,Q彈嫩滑 家常糟滷雞爪怎麼做

    家常糟滷雞爪的做法 家常糟滷雞爪,製作簡單,Q彈嫩滑 家常糟滷雞爪怎麼做

    “喜歡美食原本的味道,非常簡單的夏季美食,料理小白也能輕鬆搞定,炎炎夏日的晚上,邊喝啤酒、邊啃雞爪、連續劇看看,不要太愜意哦。雞爪還含有豐富鈣質和膠原蛋白,平時多吃的話可以軟化血管,同時具有美容功效。”食材明細主料...

  • 過小年通常吃什麼

    過小年通常吃什麼

    餃子、麻糖、米餅、粘糕、年等等。小年晚是重要的民俗節日,在北方在小年晚有吃餃子的習慣,有着送行餃子迎風面的意思和好吃不過餃子的説法,是不可缺少的的食物。在南方廣西有吃米餅的習慣,圓圓的米餅,寓意着團團圓圓。在湖...

  • 家常農家過年菜層層高怎麼做又香又好吃

    家常農家過年菜層層高怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:350蘿蔔:一大個毛芋:300豆泡:200山粉果:250輔料生薑:適量大蒜:適量幹辣椒:適量大料:適量桂皮:適量青蒜:適量具體步驟1.大料、桂皮、幹辣椒洗淨,生薑、...

  • 省事過大年之涼菜,糟魚引出的一糟萬物怎麼做又香又好吃

    省事過大年之涼菜,糟魚引出的一糟萬物怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮魚:1條輔料酒:少許糟滷:適量胡椒粉:少許澱粉:少許具體步驟1.魚的內膛收拾乾淨,切大約多半釐米厚大大片~用少許料酒、白胡椒粉抹均勻,醃約15分鐘去腥,也可以...

  • 家常紅糖年糕的做法,家常紅糖年糕怎麼做

    家常紅糖年糕的做法,家常紅糖年糕怎麼做

    “用的是紫薯糯米粉,紫色和紅糖的紅色混合一起,出來的年糕顏色沒有詞語來形容😁換成等重量的糯米粉一樣的。做好的年糕比較黏手,冷藏定型後再拿出來切塊就非常容易,小時候沒有冰箱,我們家裏做好的年糕都用棉繩“切”。雞蛋...

  • 醪糟蘋果年糕湯的做法,醪糟蘋果年糕湯怎麼做

    醪糟蘋果年糕湯的做法,醪糟蘋果年糕湯怎麼做

    食材明細主料蘋果(1個)條狀年糕(適量)醪糟(適量)輔料冰糖(適量)枸杞(1小把)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醪糟蘋果年糕湯的做法步驟1、蘋果切成小丁,放在鹽水中泡着以防變色。2、年糕洗一下切成小塊。3、鍋中燒開水,加入年糕,...

  • 家常糟毛豆的做法 家常糟毛豆,經典下酒菜,毛豆剝剝、冰啤喝喝,不要太愜意。 家常糟毛豆怎麼做

    家常糟毛豆的做法 家常糟毛豆,經典下酒菜,毛豆剝剝、冰啤喝喝,不要太愜意。 家常糟毛豆怎麼做

    “炎炎夏日跟這個季節最匹配的消暑美食,家常糟毛豆,小時候的味道,冰鎮之後味道更佳,經典下酒菜,毛豆剝剝、冰啤喝喝,不要太愜意。”食材明細主料毛豆(500克)輔料糟滷(1瓶)糟香(口味)滷(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常糟毛豆的做法步驟...

  • 家常炒年糕的做法 家常炒年糕---不同於韓式炒年糕的炒法 家常炒年糕怎麼做

    家常炒年糕的做法 家常炒年糕---不同於韓式炒年糕的炒法 家常炒年糕怎麼做

    “看到韓劇中情侶逛街,一定會有個路邊攤買辣炒年糕,兩個人一人一口的誇張的説“哇,好好吃哦”,那個時候我就在想真的有那麼好吃麼?後來在五道口那邊有一家青瓦韓式烤肉店裏吃了一次炒年糕,味道還真的不錯,不過韓式辣醬有些辣...

  • 家常炒年糕的做法,家常炒年糕怎麼做

    家常炒年糕的做法,家常炒年糕怎麼做

    “每年冬至,我爸回老家祭祖,都要買上一二十斤的年糕回來。因為老家年糕好吃,我們都喜歡。年糕可以炒了吃,煮湯年糕吃,還可以和剩飯煮合飯,不管怎麼做都好吃。”食材明細主料年糕片(1斤)脆皮腸(1根)輔料鮮香菇(4個)胡蘿蔔(半個)青椒(2...

  • 家常美味的紅糟肉圓怎麼做又香又好吃

    家常美味的紅糟肉圓怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料在來米粉:1000公克地瓜粉:1000公克水:800㏄梅花瘦肉:300公克香菜:適量海山醬:適量蒜末:10公克醬油:1小匙紅糟醬:3大匙糖:1小匙胡椒粉:少許米酒:1大匙太白粉:少許輔...

  • 過年了,年肉怎麼做好吃

    過年了,年肉怎麼做好吃

    小米年肉就是我們所説的年肉,是北方逢年過節必備的額一道傳統美食,其口感軟糯可口,同時具有糯米的米香味和臘肉的肉香,總是能讓流連忘返。相信很多人都喜歡的年肉,但是年肉的做法有一定的講究,那麼年肉怎麼做好吃?下面我們一...