砂鍋酸菜紅燒肉的做法，砂鍋酸菜紅燒肉怎麼做

“一款簡單的家常砂鍋菜，酸香味美，肥而不膩。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 燉 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

砂鍋酸菜紅燒肉的做法步驟

• 1、將酸菜淘洗幾遍，洗掉酸臭味。

• 2、攥幹水分。

• 3、切成細絲。

• 4、砂鍋上火，將切好的酸菜絲放入砂鍋中。

• 5、放入提前做好的紅燒肉。

• 6、加入適量開水，充分加熱即可。出鍋時放少許味精。

• 7、成品。

小竅門

1.提前燒好的紅燒肉，一次可以多燒些（菜譜另篇介紹）。
2.酸菜多淘洗幾遍，洗去異味。