黑啤醬牛腱的做法,黑啤醬牛腱怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
黑啤醬牛腱的做法步驟
1、牛腱子事先進行焯水。
2、鍋內放入八角。
3、放入薑片。
4、放入焯過水的牛腱子。
5、倒入50ml老抽。
6、倒入50ml生抽。
7、倒入1000ml黑啤。
8、放入黃芪。
9、大火煮開後轉小火。
10、小火燉煮2小時。
11、用筷子插入可以插進代表肉已經熟了,可以關火。
12、切片盛入盤中。
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