捲心菜炒蘑菇的做法,捲心菜炒蘑菇怎麼做
“捲心菜炒蘑菇,簡約不簡單,營養快手菜。捲心菜營養相當豐富,含有大量的維生素C,纖維素以及碳水化合物和各種礦物質。捲心菜炒蘑菇,清爽的捲心菜、滑嫩的蘑菇,搭配在一起,味道鮮美,很不錯的一道家常菜。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
捲心菜炒蘑菇的做法步驟
1、捲心菜1小個(大約1斤),香菇4個,杏鮑菇半個,紅尖椒1個,大葱1段。
2、捲心菜手撕成小塊,泡洗乾淨。
3、其它食材洗淨切好。
4、準備好所有食材。
5、平底鍋加熱炒香葱花,加杏鮑菇和香菇翻炒可以稍稍加1點水把蘑菇裏的水(粘液)逼出來,加1勺蠔油炒香,然後加捲心菜快炒,最後加紅尖椒,加鹽,加五香粉翻炒均勻就可以了。
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