土豆甜椒燒雞腿的做法,土豆甜椒燒雞腿怎麼做
“這道菜主要是為了四歲的寶寶做的,小妞平時不喜歡吃肉,蔬菜,所以為了她能有營養真是絞盡腦汁的燒飯。雞腿燉土豆甜椒是一種營養含量很高的食品,以雞腿跟土豆甜椒營養食材為主料,主要含有豐富的蛋白質,膠原蛋白,膳食纖維,維生素,維他命C和B及胡蘿蔔素以及多種礦物質。
小妞和妞爸爸吃的很歡,特別是小妞,平時是一點辣椒都不吃的,這次竟然也吃了,辣椒不僅不辣,吃起來還甜甜的,最後湯汁都沒有放過~~”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 燜 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
土豆甜椒燒雞腿的做法步驟
1、雞腿放姜先焯水,主要是去掉血水,洗盡晾乾。土豆和甜椒切小塊準備好,葱薑蒜切碎、八角和桂皮備用
2、熱油放薑絲、八角、桂皮煸炒出香味放入雞腿
3、雞腿爆炒成金黃色放料酒
4、放入老抽,生抽,蒜末,煸炒出顏色。放入水大火燉開
5、大火燉開後加入土豆塊放一勺糖進入大火燉開,小火燉20分鐘
6、20分鐘後放入甜椒,鹽小火燉3分鐘
7、放入葱末,雞精翻炒幾下可以出鍋啦!
8、鐺鐺上菜,色香味俱全!
小竅門
喜歡吃辣的人可以將甜椒換成其他的辣椒,還可以放點香菇進入味道一定會更好
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“今天這道一定大大受歡迎,特別是想減肥的友友們。苦瓜含有豐富的營養,其中維生素C的含量居瓜類蔬菜之首,且糖和脂肪的含量都非常低,是減肥中的極品。——苦瓜減肥苦中享瘦!其次,苦瓜有清暑清熱、明目、解毒的功效!”食材明細主料苦瓜(1條)豬肉(200克)輔料水發蝦米(10克)水...
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