青椒土豆燒雞腿的做法,青椒土豆燒雞腿怎麼做
“家常美食~鮮香入味,雞肉酥香,土豆粉糯,俱色,香,味於一體的美食~”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
青椒土豆燒雞腿的做法步驟
1、雞腿洗淨加料灑焯水備用。
2、土豆去皮切成塊狀,薑絲備用。
3、薄皮青椒切塊備用。
4、熱鍋入油,下薑絲煸香。
5、放入雞塊炒出香味。
6、雞塊炒香後加料酒燜兩分鐘,加入土豆翻炒一分鐘。
7、加入適量熱水,鹽,生抽,老抽大火燒開轉中火燜煮廿分鐘。
8、待湯汁快收干時,放入青椒翻炒一會兒,調入少許雞精調味即。可
9、即將出鍋裝盤。
10、成品圖。
11、成品圖。
小竅門
選用雞腿肉口感更好!
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