超過癮的魚香肉絲的做法,超過癮的魚香肉絲怎麼做
“魚香肉絲是一道川渝地區非常經典的傳統名菜,我用的懶人方法,超市買的調料包。再搭配幾個素菜一起炒,居然和飯店燒得一樣好吃😋!”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
超過癮的魚香肉絲的做法步驟
1、先把材料備好,木耳開水泡發、蔬菜洗淨買的這個牌子的調料,味道不錯。
2、四個蔬菜切成細絲,肉絲拿澱粉、料酒什麼的拌勻醃製10-15分鐘我的肉絲比較多,配料也多,用了兩小袋調料包。
3、鍋燒熱倒適量油,下肉絲進行翻炒。
4、炒至斷生、變色裝碗備用。
5、再倒少些油,下胡蘿蔔絲、杏鮑菇和木耳炒至斷生。
6、加肉絲和料包一起翻炒。
7、多炒炒,炒入味,可依個人口味加少許糖、生抽、醋進行調味,再倒入青椒絲翻炒
8、炒幾下就可以出鍋裝盤了,好香啊!
9、香噴噴熱騰騰的魚香肉絲就做好了😋
10、隨便一炒就是高顏值系列😂
11、好好吃啊😋
12、再來一個特寫,喜歡嗎?動手試一試哦😊!
小竅門
1.調料包各大超市有售。
2.看材料多少依個人人口味進行調味。
3.杏鮑菇很好吃,冬筍也很吃,小藥芹也很好吃,可以試一下😊
-
酥軟小鳳尾的做法,酥軟小鳳尾怎麼做
“酥軟的小魚,補鈣不錯”食材明細主料小鳳尾魚(500克)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)生粉(適量)配料料酒(40ml)醬油(60ml)陳醋(80ml)白糖(1大勺)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酥軟小鳳尾的做法步驟1、鳳尾魚處理乾淨,瀝乾水分(有廚房布吸乾最好)2、拍上生粉(玉米澱粉)3、入熱油鍋炸...
-
牛肩肉炒年糕的做法,牛肩肉炒年糕怎麼做
“美味的炒年糕,酸甜可口,蒜香濃郁,菜中“皇后”洋葱加上細嫩、爽滑的牛肩肉,是這道菜最值得品嚐的地方,尤其深受孩子的喜歡(*@ο@*)哇~”食材明細主料火鍋年糕(半袋)牛肩肉(一塊)輔料青辣椒(1個)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)配料有機葵花籽油(適量)糖(適量)醋(適量)醬油(適量)料酒(適量)老抽(適...
-
南瓜燒牛肉的做法,南瓜燒牛肉怎麼做
食材明細主料牛腩(四兩)南瓜(四兩)輔料洋葱(適量)葱薑蒜(適量)配料花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)醬油(適量)料酒(適量)幹辣椒(適量)原味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜燒牛肉的做法步驟1、牛肉、南瓜、洋葱切塊。2、牛肉過水焯去血沫雜質。3、油熱放入大料、花椒、香葉、醬油...
-
蕃茄炒牛肉的做法,蕃茄炒牛肉怎麼做
“製作簡單、效果驚豔。”食材明細主料牛肉(250克)蕃茄(三個)輔料番茄醬(3大勺)配料料酒(一小勺)生粉(兩小勺)糖(少許)鹽薑汁(少許)醋(少許)雞粉(少許)胡椒粉(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄炒牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片,用料酒、鹽、雞粉、薑汁、胡椒粉和生粉醃製5分...