肉絲炒梅豆的做法,肉絲炒梅豆怎麼做
“梅豆是秋天的時令蔬菜,沒有任何農藥化肥,純綠色食材。我只放了點紅辣椒調色,多一點辣椒炒出來更好吃哦。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
肉絲炒梅豆的做法步驟
1、梅豆摘洗乾淨
2、豬肉切絲
3、梅豆切絲,紅椒切絲
4、鍋燒熱水
5、水開放梅豆焯水,開鍋煮1分鐘
6、過冷水,瀝乾水分
7、熱鍋冷油
8、油熱放食鹽
9、放肉絲翻炒
10、肉絲斷生
11、放紅椒翻炒均勻
12、放梅豆翻炒均勻放雞精提鮮
13、翻炒均勻即可
14、裝盤
15、成品。
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小炒牛肉,私房小炒牛肉
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