芹菜土豆絲炒尖椒的做法,芹菜土豆絲炒尖椒怎麼做
“酸辣開胃,引爆你的味蕾”
食材明細
- 原味 (口味)
- 未知 (難度)
芹菜土豆絲炒尖椒的做法步驟
1、準備爆鍋用的乾紅辣椒(用清水洗一下,不容易糊),葱切段
2、土豆切絲清水沖洗,減少澱粉
3、芹菜洗淨切段
4、尖椒洗淨切段備用
5、熱鍋冷油,爆香乾辣椒,葱段。加生抽炒香
6、加芹菜快速翻炒均勻後加土豆絲
7、加少許白糖,耗油
8、加少許白醋繼續翻炒
9、加尖椒炒至斷生
10、臨出鍋加少許鹽即可
小竅門
醋最後放,不然容易揮發。不喜歡吃酸的可以不放醋。
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