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玉米紅燒雞的做法,玉米紅燒雞怎麼做

熱菜1.74W
玉米紅燒雞的做法 玉米紅燒雞怎麼做

婆婆養的土雞,今天這樣做滿屋子都是飄香的。

食材明細

主料
  • 土雞 (一邊)
  • 玉米 (1顆)
輔料
  • 生薑 (一塊)
  • 冰糖 (6顆)
  • 料酒 (適量)
調料
  • 八角 (2顆)
  • 幹辣椒 (6顆)
  • 老抽醬油 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 食鹽 (適量)
  • 食油 (適量)
  • 花椒 (適量)
  • 黑白芝麻 (適量)
  • 微辣 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

玉米紅燒雞的做法步驟

  • 玉米紅燒雞的做法 玉米紅燒雞怎麼做 第2張

    1、土雞。

  • 玉米紅燒雞的做法 玉米紅燒雞怎麼做 第3張

    2、輔料。

  • 玉米紅燒雞的做法 玉米紅燒雞怎麼做 第4張

    3、切成塊。

  • 玉米紅燒雞的做法 玉米紅燒雞怎麼做 第5張

    4、開水燙一下。

  • 玉米紅燒雞的做法 玉米紅燒雞怎麼做 第6張

    5、花椒炸出香味撈出。

  • 玉米紅燒雞的做法 玉米紅燒雞怎麼做 第7張

    6、加生薑八角冰糖。

  • 玉米紅燒雞的做法 玉米紅燒雞怎麼做 第8張

    7、加入雞塊翻炒均勻加料酒。

  • 玉米紅燒雞的做法 玉米紅燒雞怎麼做 第9張

    8、加紅燒醬油。

  • 玉米紅燒雞的做法 玉米紅燒雞怎麼做 第10張

    9、加海天蠔油。

  • 玉米紅燒雞的做法 玉米紅燒雞怎麼做 第11張

    10、加適量清水倒入砂鍋中。

  • 玉米紅燒雞的做法 玉米紅燒雞怎麼做 第12張

    11、蓋上鍋蓋中小火燜十分鐘。

  • 玉米紅燒雞的做法 玉米紅燒雞怎麼做 第13張

    12、加入玉米塊。

  • 玉米紅燒雞的做法 玉米紅燒雞怎麼做 第14張

    13、繼續小火慢燉50分鐘。

  • 玉米紅燒雞的做法 玉米紅燒雞怎麼做 第15張

    14、開蓋加鹽加雞精。

  • 玉米紅燒雞的做法 玉米紅燒雞怎麼做 第16張

    15、大火收汁。

  • 玉米紅燒雞的做法 玉米紅燒雞怎麼做 第17張

    16、成品圖。

  • 玉米紅燒雞的做法 玉米紅燒雞怎麼做 第18張

    17、成品圖。