剁椒白玉菇的做法,剁椒白玉菇怎麼做
“保健功效
提高機體免疫力
白玉菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能,從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力;
鎮痛、鎮靜
巴西某研究從白玉菇中提取到一種物質具有鎮痛、鎮靜的功效,據説其鎮痛效果可代替嗎啡;
止咳化痰
白玉菇提取液用動物實驗,發現其有明顯的鎮咳、稀化痰液的作用;
通便排毒
白玉菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素,可保持腸內水分平衡,還可吸收餘下的膽固醇、糖分,將其排出體外,對預防便祕、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利;
白玉菇還能降血壓;
適用人羣:所有人都可食用。”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
剁椒白玉菇的做法步驟
1、白玉菇洗淨控幹水份擺盤備用
2、剁椒加入蒜末,四分之一茶匙雞粉拌勻備用
3、將拌好的剁椒澆在白玉菇上
4、上鍋大火燒開蒸十分鐘
5、取出撒上葱花
6、起油鍋倒入適量的底油燒至七成熱
7、澆上熱油即可,(兩茶匙左右)
8、成品
小竅門
剁椒的鹽味已經足夠,所以不用加鹽。
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