排骨豆角燜煎豆腐的做法,排骨豆角燜煎豆腐怎麼做
食材明細
- 醬香 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
排骨豆角燜煎豆腐的做法步驟
1、豆腐提前煎好。
2、豆角掰好,洗好。濾幹水分。
3、排骨用老抽生抽加鹽醃製十分鐘。
4、起鍋放油下去姜蒜八角桂皮爆炒。
5、加入醃製好的排骨。翻炒。這裏需要炒的時間久點。
6、然後加入豆角翻炒。
7、豆角變色時加入鹽繼續翻炒。
8、然後加入適量的水。開始燜煮。這裏需要把豆角煮熟。比不多收汁時才放入豆腐。
9、下豆腐。加入老抽生抽。鹽少量。
10、翻動的翻炒。
11、灑上葱段出鍋。
12、成品。
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