臘腸山藥卷的做法,臘腸山藥卷怎麼做
“人家送了很多臘腸給我們,兒子也挺喜歡吃的,我想把它搭配一下,今天晚飯了山藥挺不錯的,家裏還有薄千張捲一捲,再蒸一下,又營養又健康,挺不錯的,不吃山藥的兒子全吃進去了!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
臘腸山藥卷的做法步驟
1、準備材料
2、山藥切成小條放冷水裏浸泡
3、臘腸也切成相仿的小條
4、千張切成段,寬度略小於山藥和臘腸
5、拿兩根山藥條和兩根臘腸條組成一組,用千張皮包捲起來
6、擺放在盤中,放上葱段,淋上一點料酒
7、中大火蒸8分鐘左右
8、鍋裏放一點生抽、雞精加水澱粉勾成芡
9、淋在蒸好的臘腸山藥捲上
10、再撒一點香菜末即可
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