紅燒肉的做法 肥而不膩的紅燒肉 紅燒肉怎麼做
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食材明細
- 醬香 (口味)
- 燒 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
紅燒肉的做法步驟
1、準備食材
2、煎肉
3、倒出煎出來的油,不然會很膩
4、加入各種調料
5、加水燉肉,小火燉30分鐘左右
6、收汁出鍋,一份肥而不膩的紅燒肉就做好了
小竅門
肉要用涼水浸泡出血水
煎肉時不用放油
全過程不用加鹽,因為醬油都是鹹的
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